Чесновият сос е способен да превърне всяко едно ястие в много по-вкусно и ароматно. Благодарение на него успяваме да изпъкнем като перфектни кулинари и всички на трапезата да са предоволни от храната, която сме им поднесли.
Сигурни сме, че всеки е приготвял чеснов сос. Рецептите за него са наистина много. Днес обаче ще споделим с вас какво задължително се добавя към соса, за да е толкова вкусен. Всеки професионален готвач знае тази тайна.
Ето какви са съставките на перфектния чеснов сос:
• чесън - 8 - 10 скилидки;
• бадеми - 100 г;
• хляб - бял 1 филия;
• зехтин - 1/2 ч.ч.;
• оцет - 1 к.ч.;
• сол.
Начин на приготвяне:
Скилидките чесън се поръсват с малко сол и след това се счукват в дървено хаванче. Този метод никога няма да престане да бъде на мода. Към чесъна се добавят и бадемите, които също се счукват, докато не се получи гладка смес. Средата на хляба се накисва във вода и след това се изстисква. Когато направите това, прибавяте и нея към останалите продукти.
Чеснов хляб, от който ще си оближете пръстите
Последната стъпка е овкусяване със зехтин и оцет.
Сосът е изключително подходящ за всякакви видове месо, зеленчуци, салати.
Той е не само вкусен, но и ще ви предпази от вируси и настинки.
Добър апетит!
