Кой не обича да похапва пърленки? Едва ли съществува човек, който да не е привърженик на тази вкусотия. Съвсем не е нужно да сте майстор готвач, за да зарадвате семейството си с невероятно вкусни и ароматни пърленки, гарнирани по ваш избор.
Опитайте нашата рецепта и ще сте истински доволни от крайния резултат, а семейството ви ще ви благодари многократно за тази изненада.
Ето какви продукти ще са ви необходими за вкусни пърленки:
• Тесто, омесено с мая и кисело мляко
• 3-4 скилидки чесън
• 250 - 300 грама кашкавал или сирене
• 100 грама масло
• Олио
Как се приготвят пърленките?
Пърленките се приготвят наистина лесно и бързо. Може би най-трудоемката част е самото омесване на тестото.
След като обаче постигнете желаната консистенция, побързайте да го разделите на малки топки. За да не ви залепват по ръцете, омаслете ги с малко мазнина.
В купа смесете сиренето, кашкавала и чесъна, който предварително сте пресовали или нарязали на много ситно.
Оформете малки питки и в средата на всяка от тях сложете от плънката. Затворете краищата им много внимателно. Можете да си помогнете с вилица, за да притиснете. След това отново разточете с точилка.
Оставете пърленките за 20 – 30 минути и едва след това сложете да се пекат.
Използвайте тиган с незалепващо покритие. Можете на дъното да добавите малко парче масло, така че да се получи хрупкав и златист загар.
Изпечените вече вкусотии намажете с масло и ги поднесете на семейството си.
Уникално вкусни домашни пърленки
Тези пърленки са способни да очароват дори най-големите кулинарни критици. Те се топят в устата и са невероятно вкусни.
Побързайте да ги приготвите още сега. Няма да останете разочаровани от крайния резултат!
