Пригответе си чудесни чушки бюрек, като ги комбинирате с ароматен и вкусен доматен сос. Подправките се комбинират по най-добрия начин, за да получите чудесно ястие. Рецептата не е никак трудна, така че ще се справите отлично.
Още: Какви грешки правим при овкусяването на свински пържоли за скара
Още: Ще си оближете пръстите: Оригинални кифли по БДС от 1966
Необходими продукти:
- 16 чушки
- 150 г сирене
- 1 яйце
- 4 с.л. прясно мляко
- 2 с.л. брашно
- 1/2 ч.ч. олио
за соса:
- 4 глави лук
- 4 домата
- 2 люти чушки
- магданоз
- захар
- черен пипер
- сол
Оригинална рецепта за огретен с карфиол и яйца
Още: Как се приготвят най-сочните свински пържоли на тиган
Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Зимната супа, която всяка седмица трябва да приготвяте, за здрав имунитет
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре чушките и да ги подсушите, а след това да ги запържите в сгорещена мазнина. След готовност ги оставете да изстинат.
Следваща стъпка е да приготвите панировката. Смесете яйцето, брашното, прясното мляко и 1 щипка сол. Чушките се обелват и се пълнят с натрошено сирене. Потапят се в сместа и се пържат отново в загрята мазнина.
Най-накрая пригответе сосът към чушките, като първо засушите наситнения лук в малко мазнина. След това се добавят накълцаните люти чушки, магданоз и настърганите домати. Сосът се подправя със захар, черен пипер и сол на вкус и се оставя да поври малко. Готовите чушки бюрек се поднасят с приготвения доматен сос.
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Приятен апетит!
