Необходими продукти:
яйца - 3 бр.
прясно мляко - 500 мл.
сол - 1 ч. л.
сода - 1/ 2 ч. л.
брашно - кексово тесто
олио
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата, към тях се прибавя прясното мляко. Добавя се солта и содата и накрая брашното.
Със супена лъжица се гребва от тестото и се изсипва на купчинки в тигана с повече мазнина, получават се кръгли или елипсовидни бухтички, които се пържат до зачервяване.
Бухтичките се сервират със сирене или сладко според предпочитанието.
