За задушница обикновено семействата на починалите подготвят раздавки. Задължително присъства жито, питка, дребни сладки и друго, каквото покойникът е обичал да похапва преживе.
Още: Картофи по гръцки: Вкусна и ароматна рецепта за бърза вечеря
Още: Торта без печене „Шалаш“ – лесен и вкусен десерт за всеки повод
Днес ще споделим рецепта за вкусни дребни сладки с мас, чиято направа отнема съвсем малко време. Рецептата е наистина лесна и сме сигурни, че всеки би се справил с направата на тези сладки.
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
- брашно - 400 г
- мас - 200 г
- захар - 160 г пудра
- яйца - 3 жълтъка + 1 белтък
- ванилия - 2 прахчета
- сладко - за слепване
- пудра захар - за овалване
- какао - 1 - 2 с.л. по желание за тъмни сладки
Начин на приготвяне:
Още: Глухарчето – от градината до чинията: Ползи и рецепти с дивата билка
Още: Колко време се пекат цели картофи на фурна, така че да се топят в устата?
Захарта, брашното и ванилията се смесват и разбъркват. Към тези продукти се добавя маста, разбитите яйца и 1 белтък. Меси се меко тесто и се оставя за един час да почине.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По какво се различават класическите белгийски гофрети от стандартните?
Още: Помните ли вкуса на класическия бадемов крем - ето как се правеше
Най-вкусното и лесно жито за Черешова задушница
Тестото се разделя на две равни части. Едната може да се смеси с малко какао, за да се получат два цвята сладки . Разточват се две кори с дебелина около 5-6 мм. Изрязват се различни формички.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса. Не забравяйте да сложите хартия за печене, за да не залепнат сладките. Когато са готови, се оставят за няколко минути да се охладят и се слепват по две. В средата им се добавя сладко по избор.
Още: От тефтера на баба: Ето как да направите традиционна питка за Цветница
Още: Тарт Татен – класически френски ябълков пай с карамелизирани ябълки
Накрая се поръсват с пудра захар.
Получават се меки, пръхкави и божествено вкусни.
