Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Домашни еклери: Повече няма да купувате от магазина

27 юли 2024, 07:02 часа

Ако много обичате еклери - опитайте тази рецепта и ви гарантираме, че няма да купите повече от магазина. Никак не е трудна, така че дори и да нямате много опит в кухнята - ще се справите отлично. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки трябва да следвате.

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

Необходими продукти:

за тестото:

  • 1 ч.ч. вода
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1 ч.ч. брашно
  • 5 яйца

за крема:

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

  • 1 л. прясно мляко
  • 120 г масло
  • 8 с.л. брашно
  • 150 г захар
  • 5 яйца
  • 10 г ванилия

Здравословен КЕКС с банани, орехи и пълнозърнесто брашно

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да започнете с приготвянето на тестото. Водата се смесва с олиото и се оставя да заври. Прибавя се брашното и се бърка с дървена лъжица до отлепване от съда. Сваля се от огъня и се прибавят по малко разбитите яйца, като се бърка.

От получената смес оформете топчета и ги сложете в намазнена тава. Печете на силна фурна, а когато се зачервят се намалява. След това се разрязват на две и се пълнят с крема.

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

Кремът се приготвя по следния начин. Захарта с яйцата се разбъркват добре. Прибавя се брашното и отново се разбърква. Тази смес се слага във врящото мляко и се бърка докато се сгъсти добре. Отмества се от огъня и се прибавя маслото и ванилията. Оставете крема да изстине.

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес