Всички свързваме трапезата на Великден с шарени яйца и вкусен козунак. Няма нищо по-хубаво от това да си го приготвите у дома, като само омесите тестото. Трябват само да следвате стъпките на рецептата и ще имате чудесен резултат. Ето какви продукти ще са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1/2 кг брашно
- 3 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 125 г масло
- 250 г прясно мляко
- 15 г мая
- 1 ч.л. ванилия
- 50 г стафиди
- 3 с.л. лимонова кора
Веган мъфини с банани и какао: Чудесен десерт
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите прясното мляко и да го оставите да изстине. Добавете маята към него след това.
Яйцата се разбиват и отделно се разбиват на крем разтопеното масло и захарта. Постепенно се смесват с яйцата, а след това се добавят и охладеното мляко с маята. Накрая се прибавя ванилията.
Постепенно добавете брашното към сместа. Най-накрая добавете стафидите и настърганата кора от лимон. Меси се. Трябва да се получи твърдо тесто. Оставете го да удвои обема си в купа. Намазва се с малко масло.
След около час-два тестото се премесва отново и отново се оставя да втасва. Разточва се с ръце и се заплита във формата на питка.
След като се надигне, козунакът се намазва отгоре с разбит жълтък и се поръсва с кристална захар. Пече се на умерена и предварително загрята фурна за около 20 минути.
Приятен апетит!
