Всяка есен приготвям тази великолепна торта с тиква и канела, защото е вкусна и не е много трудна за приготвяне. А съставките са лесни за намиране и евтини. Ако обичате тиква, опитайте тази бабина рецепта.
Вкусни канелени кифли - елементарни за приготвяне!
Продукти:
½ ч.л. канела
2 ч.ч. настъргана на ренде тиква
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. счукани орехи
½ ч.ч. олио
1 ч.ч. топла вода
1 ч.л. сода бикарбонат
1 и половина ч.ч. захар
пудра захар за поръсване
Приготвяне:
Изсипете захарта върху настърганата тиква и я оставете да престои за около 15 минути. Разбърквайте я от време на време. Добавете брашното малко по малко и разбъркайте.
Разбъркайте содата за хляб в чаша топла вода, за да стане по-разтворима. Добавете я към сместа от брашно и захар, докато се абсорбира цялата течност. След това добавете натрошените орехи, канелата и олиото. Разбъркайте с дървена лъжица, за да стане сместа възможно най-хомогенна. Изсипете получената смес в намаслена и набрашнена форма за кекс.
Печете в умерена фурна на средна температура. Проверявайте с бамбуково шишче, тъй като то ще бъде дълго. Ако тестото не залепва за решетките и е с приятен загар, тортата е готова. Ако тестото се пече добре, то ще се отлепи леко от стените на формата за печене. Не задавам температура или време на фурната.
Две рецепти за ДОМАШЕН шоколад, в който ще се влюбите
Всяка домакиня познава най-добре фурната си и знае как работи тя. Когато е изпечен, по желание го намажете с 1 пръчка говеждо масло (докато е още горещ). Ароматът ще бъде неповторим. Когато изстине, поръсете с пудра захар и поставете върху подходяща чиния.
Да ви е сладко!
