Дали заради пост, алергии или просто изчерпани продукти – не е нужно да се отказвате от домашния вкус на прясно изпечен кекс! В тази статия ще ви покажем лесна и вкусна рецепта за кекс без яйца, който остава пухкав, ароматен и идеален за всякакви поводи. А най-хубавото е, че можете да го гарнирате според вашия вкус – шоколад, ядки, сушени плодове или цитрусови кори.
Рецепта за обикновен кекс без яйца
Нямате яйца в хладилника, постите или просто сте алергични? Не се паникьосвайте, все още можете да направите тази вкусна, влажна торта. За максимално удоволствие можете да добавите парченца шоколад, лимонова кора, сушени плодове, бадеми, пралини или каквото искате към тази основа.
Още: Свински медальони с подправки: Лесна рецепта с изискан вкус
Поглезете се по време на закуска или следобедна закуска с тази вкусна и много бърза рецепта.
Списък на съставките
Брой порции: 8
Трудност на рецептата: Лесна
- Кафява захар - 100 гр
- Пшенично брашно - 200 гр
- Бакпулвер - 5 гр
- Сол - 1 щипка
- Полуобезмаслено мляко - 150 мл
- Растително масло - 80 мл
Още: Печени картофи с чесън и билки: Перфектната гарнитура за всяко ястие
Начин на приготвяне
- Първа стъпка
Загрейте фурната на 180°C.
- Втора стъпка
Още: Лесен, бърз и вкусен: Домашен десерт с праскови
Смесете пшеничното брашно с кафявата захар, бакпулвера и щипка сол.
- Трета стъпка
Постепенно добавете млякото и след това олиото. Разбъркайте енергично до получаване на хомогенна смес.
- Четвърта стъпка
Още: Топла, кремообразна и ароматна: Лесна рецепта за полезна морковена супа
Изсипете сместа във форма за торта или блат и печете около 35 минути. Регулирайте времето за печене според желаната дебелина на вашият десерт.
- Пета стъпка
Оставете го да изстине, преди да му се насладите. Можете да нарежете филийки и да ги използвате като препечен хляб, като добавите фъстъчено масло, разтопен шоколад, конфитюр или друг любим продукт за мазане.
След като извадите кекса от фурната и го оставите да изстине, идва най-хубавият момент – дегустацията! Този лесен и бърз десерт е чудесен както за сутрешна закуска, така и за следобедно похапване с чаша чай или кафе. Можете да му добавите любим топинг – малко разтопен шоколад, конфитюр или дори лъжица мед, за да направите вкуса му още по-специален.
Още: Френска салата с леща: Перфектна за обяд или вечеря през всеки сезон
Независимо дали сте решили да го приготвите поради липса на яйца, спазвате определен режим или просто търсите нова рецепта, този кекс ще ви спечели със своята мекота и вкус. Освен това, лесните му съставки и бързото приготвяне го правят идеален избор за всеки, който иска да се наслади на домашен десерт без излишни усилия. Опитайте го и се насладете на всяка хапка!
Допълнителна информация
- Ако искате да направите този сладкиш без лактоза, просто заменете полуобезмасленото мляко с такова на растителна основа без добавена захар: бадеми, ориз, соя. Изберете според вкуса си.
- Кафявата захар може да бъде намалена и допълнена с мед или кленов сироп, например, за различна сладка нотка.
- Накрая можете да добавите настъргани бадеми върху тортата, за да добавите малко хрупкавост!
Добър апетит!
Още: Елда с ароматни подправки: Не пропускайте тази вкусна и питателна рецепта
