Наближава зимата, а с този сезон идват и вкусните ястия с кисело зеле. Днешното предложение е за кисело зеле с боб - класическа рецепта. Става много лесно и бързо, ако използвате тенджера под налягане и спазвате посочените стъпки. Опитайте тази рецепта още днес и разберете какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 400 г бял боб
- 1 глава кисело зеле
- 2 глави лук
- 1/2 ч.ч. олио
- 1/2 с.л. чубрица
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. сол
ВИТА баница с прясно мляко и домашно сирене: Ето как да си я приготвите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите боба, като ще ви предложим това да стане в тенджера под налягане и ще отнеме около 45 минути. Маха се капакът и към омекналия боб се добавя лукът, нарязан на кубчета.
Киселото зеле се нарязва и се запържва в мазнината за 3-4 минути. Посолява се, добавя се червеният пипер и се разбърква. Смесва се с боба и се добавя чубрицата.
Прехвърляте всичко с подходяща тава и печете на умерена фурна за 20 минути.
Приятен апетит!
