Съществуват какви ли не рецепти за сочни, вкусни и с хрупкава коричка кюфтенца. Днес обаче ще ви разкрием какво прави баба, така че нейните кюфтенца винаги са върхът.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Ето какви продукти използва тя:
• кайма - 500 г;
• картофи - 3 бр.;
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
• лук;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
• сол;
• черен пипер;
• чубрица;
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
• магданоз.
Начин на приготвяне:
Картофите се белят и настъргват. Излишната вода се отцежда от тях и след това се смесват заедно с каймата.
Лукът се реже на ситно или се стърже и се добавя към каймата.
Следващата стъпка е овкусяването с подправките и омесването на каймата. Колкото по-дълго я месите, толкова по-вкусно ще се получат кюфтенцата.
Намажете ръцете си с мазнина и започнете да оформяте малки топки. Сплескайте ги с длани, така че да не останат сурови отвътре.
В нагорещена мазнина се пържат кюфтенцата. Получават се уникално вкусни. Отвън са хрупкави, а отвътре са сочни и буквално се топят в устата.
Добър апетит!
