Голяма част от супите, които сме свикнали да приготвяме, се застройват. Има домакини, които държат ястието да бъде бистро, но повечето предпочитат млечния вкус на застройката, който е в резултат от киселото мляко.
Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка
Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?
Супите със застройки си имат един основен недостатък и той е, че не са толкова трайни. Най-разпространена е варената застройка. Тя е смятана и за най-безопасна, защото яйцата преминават през термична обработка. В детските ясли и заведения тази супа намира широко приложение.
3 идеи за вкусни супи, перфектни за студените дни
Ето как бабите ни приготвят перфектната варена застройка:
Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?
Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза
Продукти, които са нужни за супата:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Постни сладки хлебчета, подходящи за делник и празник
Още: Ароматна спаначена супа със сушени чушки - рецепта, която се превърна в хит
• 1 яйце;
• 1 с.л. брашно;
• 1 ч.ч. кисело мляко.
Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден
Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи
Начин на приготвяне:
Сместа се нагрява на котлона и се бърка непрекъснато. Когато сместа започне да се сгъстява, от супата се добавя малко количество, така че температурите на двете смеси да могат да се изравнят.
Застройката се вари около 2 минути и след това се добавя в тенджерата при супата. Супа, приготвена по този начин, може да се съхранява и консумира до 3 дни в хладилник.
Не е желателно да я държите повече време, защото така рискувате да получите хранително натравяне или други нежелани последици.
Опитайте тази застройка, тя винаги се получава и благодарение на нея супите са завършени и със страхотен вкус.
