Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Баба ми каза как да направя най-сочния ретро сладкиш с орехи

01 октомври 2021, 07:10 часа

Още една забравена рецепта от кунята на баба бърза, лесна и вкусна. Някои я наричат торта, други сладкиш, но най-важното е че е вкусна и орехова.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Необходими продукти:

ЗА БЛАТА

брашно - 150 г тип 500

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

брашно - 100 г тип 400

масло - 200 г

жълтъци - 1 бр.

пудра захар - 1 с.л.

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

сол - щипка

ЗА ПЛЪНКАТА

захар - 250 г кристална

яйца - 6 бр.

орехи - 300 г смлени

канела - 1 с.л.

какао - 2 с.л.

ванилова захар - 1 пак.

индийско орехче - на вкус

ром - на вкус

пудра захар - 100 г

Начин на приготвяне:

От брашното, маслото, жълтъка, захарта и солта замесете меко тесто.

Оставете го да се охлади (около 15 мин, увито в найлон на хладно място).

Докато чакате тестото, разбийте на пяна яйцата + белтъците със захарта, прибавете ванилията, канелата, индийското орехче, а преди края и орехите и няколко капки ром.

От тестото оформете два тортени блата и сложете първия във форма за печене, намазана с масло. Налейте плънката и покрийте с втория блат.

Горния блат набодете на няколко места с вилица и го сложете да се пече около 50 мин на 200 °C.

Ореховия сладкиш извадете и поръсете с пудра захар и я върнете за още 5 минути в топлата фурна.

Извадете от фурната, охладете и сервирайте сочния какаов сладкиш с орехи.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес