Ще споделим с вас рецепта за невероятно вкусно свинско месце с кисело зеле, приготвено на фурна. Освен, че ястието се готви за нула време, накрая вкусът му е невероятен и сме сигурни, че много ще ви допадне. Ако веднъж го пробвате, няма да искате да го готвите по друг начин.
Ето и какви продукти трябва да имате под ръка:
• свинско месо - 1 кг;
• кисело зеле - 2 бр.;
• черен пипер;
• червен пипер;
• олио - 2/3 ч.ч.;
• вода - 2 ч.ч.;
• дафинов лист - 2 - 3 листа.
Начин на приготвяне:
Първата стъпка е почистването на месото от мазнините и нарязването му на хапки. Зелето се измива и се нарязва на ситно. След това е препоръчително да го оставите да се готви в херметическа тенджера за около 40 – 45 минути. Към тенджерата се добавя олиото, водата, дафиновият лист, червеният пипер и черният пипер.
Как да направим известното "дърпано свинско месо" лесно и в домашни условия?
След като мине това време, цялото ястие се прехвърля в тава и се пече за около 20 минути. Когато течността се изпари, значи е настъпил моментът, в който да изкарате тавата от фурната.
Това е всичко, което трябва да направите, за да сервирате на трапезата си невероятно вкусно свинско със зеле.
Желаем ви добър апетит!
