Всекидневната употреба на сирене и месо понижава вероятността от ранна смърт с една четвърт. Това показват резултатите от мащабно проучване. Предполага се, че хората могат да употребяват тези продукти два пъти повече, отколкото се препоръчва сега.
Още: Откриха мястото на една от легендарните битки на Александър Македонски
Още: Как средновековните поклонници намерили вяра в бушуващото море
По този начин изследователите отправят сериозно предизвикателство към общоприетата представа за здравословно хранене. Учените са направили своите изводи, въз основа на изследване, проведено сред 147 642 души в 80 страни, а резултатите от проучването са публикувани в academic.oup.com.
При респондентите, които са употребявали млечни продукти и червено месо в големи количество рискът от ранна смърт се е понижил с 25%, а този от сърдечен пристъп с 22%.
Един от водещите учени в изследването Салим Юсуф от университета Макмастър в Канада коментира: "Нашите резултати показват, че млечните продукти и месото са полезни за здравето на сърцето и дълголетието. Макар въглехидратите отдавна да са обявени за враг, скорошно изследване показа, че някои въглехидрати могат да удължат живота. Всичко това показва, че здравословната диета съдържа разнообразни продукти, които се употребяват в съответния размер на порцията."
Още: Друидски коледни традиции: вечнозелени растения, бъдници и зимно слънцестоене
Още: Научните пробиви през 2024 г. според сп. Science
В съответствие с препоръките за американците "храната съдържа комбинация от хранителни и други полезни вещества. Нито едно хранене може да осигури всички хранителни вещества в необходимите количества. Напр. портокалите дават вит. С, но не и вит. В12. Сиренето дава Вит. В 12, но не и вит. С. За да сте сигурни, че поемате всички хранителни и други вещества, необходими за здравето ви, изберете препоръчаното количество всекидневни порции за всяка от петте хранителни групи."
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сатурналии: Как един езически римски фестивал проправя пътя за съвременната Коледа
Още: Археологическите находки, които ни изумиха през 2024 г. (ВИДЕО и СНИМКИ)
Според препоръките на Националната служба по здравеопазването във Великобритания. млечните продукти трябва да представляват 8% от всекидневната калорийна норма на възрастния човек, което може да бъде малко бурканче йогурт или две парчета сирене. препоръките за червеното месо са не повече от 70 г на ден.
Новото изследване показва, че най-добре се чувстват онези, които употребяват три порции млечни продукти и 120 г необработено червено месо. Експертите уточняват, че употребата на бяло месо, като пилешко или пуешко има аналогична полза.
Д-р Андрю Менте от университета Макмастър в Канада допълва: "Изводите ни за пълномаслените млечни продукти и необработеното червено месо са предизвикателство към общоприетите представи."
Още: Коледни митове: Езическият произход на коледната елха
Още: Коледни митове: Йолакьотурин – коледната котка (ВИДЕО)
Учените обръщат внимание на факта, че мазнините са необходими не само за получаването на енергия, но и за преноса на витамините, а така също и за осигуряването на наситени киселини за организма.
Правилното хранене означава да се гледа на рациона като цяло, а не да се съсредоточаваме прекалено на отделните елементи, коментира проф. Джеръми Пирсон, заместник-директор на Британския сърдечен фонд. Според него месото и млечните продукти могат да допринесат за здравословно и балансирано хранене, ако се употребяват в умерени количества заедно с много плодове и зеленчуци, бобови и пълнозърнести храни, както и ядки.
Яденето на тази храна следобед увеличава риска от деменция
