Закуската е важно хранене, което не трябва да се пропуска. Яденето на правилните храни след събуждане на празен стомах (най-малко след 8-часово гладуване през нощта) помага да се поддържа здравословно тегло и да намалите подуването. За първото хранене най-добрите храни са тези, съдържащи „бавни“ въглехидрати, които постепенно повишават нивата на кръвната захар и осигуряват енергия. Диетологът и гастроентеролог Екатерина Данченко зпрепоръчва следните храни за закуска.
Най-добрите храни за закуска против подуване и отоци
Според експерта те включват:
- зърнени каши (елда, овесени ядки, перлен ечемик, просо)
- пълнозърнест хляб
- плодове и зеленчуци, съдържащи нишесте (картофи, банани).
- зеленчукова салата (айсберг, чушка, спанак).
Здравен съвет за деня, 30 януари: Лекар: НЕ пропускайте закуската, това са последствията
Тялото също се нуждае от течност сутрин. Чиста вода, слаб чай и компот от сушени плодове ще свършат работа.
Експертът по хранене отбелязва, че стомасите на някои хора са чувствителни към кисели храни (плодове, кисели зеленчуци, ферментирали млечни продукти) и кафе на празен стомах. Те могат да причинят киселини, болка и дискомфорт. По-безопасно е да изпиете сутрешното си кафе след закуска. Диетолозите не препоръчват да ядете пикантни и мазни храни на празен стомах. Подходящи мазнини за сутринта са лъжица масло или олио.
Лекар: Закуска №1 за регулиране на кръвната захар
"Също така не трябва да прекалявате със сладкиши и десерти сутрин. Тези храни бързо повишават нивото на кръвната захар и предизвикват рязък, но краткотраен прилив на енергия, последван от рязък спад", съветва експертът.
Други ползи от овесените ядки за закуска
Експертъъ обсъжда и защо овесените ядки за закуска заслужават специално внимание. Първо, те са богати на разтворими фибри, които помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и поддържат здравето на сърцето.
Второ, овесените ядки осигуряват на тялото дългосрочен източник на енергия благодарение на сложните въглехидрати. Трето, овесените ядки са отличен източник на протеини, витамини от група В и минерали като желязо и магнезий. По този начин помагат за укрепване на имунната система и поддържат здрава кожата.
Лекар: Тази необичайна комбинация за закуска топи мазнините
Овесените ядки са истинско богатство от микроелементи и витамини. Съдържа важни минерали като желязо, магнезий и фосфор, които спомагат за поддържането на цялостното ни здраве и енергия. Овесената каша също е богата на протеини, което я прави чудесен избор за тези, които следят диетата си или следват вегетарианска диета.
Фибрите са един от основните компоненти на овесените ядки и играят важна роля в нашето храносмилане. Фибрите помагат за подобряване на чревната подвижност, което насърчава по-ефективното храносмилане и предотвратява запека. Освен това спомагат за поддържане на стабилни нива на кръвната захар, което е особено важно за хора с диабет или предразположение към него.
Едно от основните предимства на овесените ядки е способността им да поддържат здравето на сърцето. Овесените ядки са богати на разтворими фибри, които помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Това е особено важно за тези, които имат проблеми с висок холестерол или фамилна анамнеза за сърдечно-съдови заболявания. Редовното ядене на овесени ядки може да помогне за намаляване на риска от сърдечни проблеми и подобряване на цялостното сърдечно-съдово здраве.
"Много производители на овесени ядки добавят витамини, минерали и други полезни компоненти към своите овесени ядки. Това може да бъде допълнителна полза за нашето тяло. Трябва обаче да внимавате и да четете внимателно етикетите, за да избегнете закупуването на овесени ядки с твърде много изкуствени добавки и консерванти", съветва експертът.
Кардиолог: Тази закуска стабилизира кръвната захар и сваля холестерола
"Най-важното нещо, което трябва да имате предвид при избора на овесени ядки за здравословна диета, е съдържанието на захар. Много търговски сортове овесени ядки съдържат големи количества захар и други подсладители. И това може значително да увеличи съдържанието на калории в ястието и да намали полезните му свойства", допълва специалистът.
Съвет от кардиолог: Този прост сутрешен навик е ключът към здравото сърце
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
