Консумацията на един евтин зеленчук осигурява здраве на сърцето в дългосрочен план.
Евтиният зеленчук, който е най-полезен за сърцето
Според учени от университета Уейк Форест (САЩ) консумацията на цвекло може да се разглежда като средство за лечение на високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. Този евтин кореноплоден зеленчук съдържа уникална комбинация от магнезий и калий.
„Съотношението на двата минерала в цвеклото е такова, че има положителен ефект върху функциите на отделителните органи, върху функционирането на органите на сърдечно-съдовата система и отделителната система“, твърдят учените.
Лекар разкри истината за кафето - полезно или вредно е за черния дроб и сърцето
Данни на американски учени сочат още, че цвеклото съдържа оптимално количество витамин B9, изключително ефективен нутриент за профилактика на миокардни заболявания. От своя страна проучване, проведено във Великобритания за свойствата на този продукт, предоставя данни, че пиенето на чаша сок от цвекло на ден намалява риска от инфаркт и инсулт с 40%. Също така, употребата на този зеленчук под формата на винегрет и супа намалява нивата на холестерола в кръвта.
Освен това се оказва, че поради положителния ефект на цвеклото върху състоянието на кръвоснабдяването, редовната му употреба може да подобри благосъстоянието на хората с диабет. Но експертите препоръчват повишено внимание при консумацията на цвекло при висока киселинност и индивидуална непоносимост към зеленчука.
Учени: Едва ли предполагате, че това е най-добрият плод за сърцето
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
