Учени: Това е най-добрата храна за имунитета

Състоянието на нашия имунитет е почти 70% зависимо от състоянието на чревната микрофлора. Това мнение изразиха учени от Калифорнийския университет, пише Science. Експертите определиха и най-полезната храна за имунната система. 

Още: Доматен сок - еликсир за сърцето

Още: Учени: Това е най-добрата подправка при болка в мускулите

Най-добрата храна за имунитета

Според учените влакнестите храни са идеални за укрепване на имунитета.

Американските изследователи стигат до извода, че диетичните фибри са най-добрата храна за чревните бактерии. Когато фибрите се абсорбират от чревния микробиом, се отделят вещества, които подобряват защитните функции на организма.

Лекар: Яжте поне 1 от тези 5 храни за бързо заспиване вечер

Още: Лекар: За какво е полезна куркумата и кой трябва да я яде

Още: Извара - как влияе на пикочната киселина

Влакнестите храни са най-предпочитани от чревните бактерии. Когато се абсорбират, се образуват късоверижни мастни киселини, които могат да стимулират имунните клетъчни рецептори - това активира антимикробните реакции на имунната система, според учените.

Преди да стигнат до това заключение, изследователите са проучили как чревните микроорганизми - клетките на имунната система и колоноцитите (клетки в лигавицата на дебелото черво) си взаимодействат в тялото.

Защитата на тялото ни от болестотворни патогени зависи до голяма степен от активността на резидентните бактерии, действащи заедно с колоноцитите. Когато човек консумира храна, богата на фибри, те заедно с колоноцитите функционират по такъв начин, че резидентните бактерии са максимално защитени от гибел.

Тези храни НЕ ТРЯБВА да се ядат вечер - повишават захарта и пречат на съня

Още: По колко фурми трябва да се ядат на ден за имунитета?

Още: Ленено семе - как и защо да го ядем

Най-добрите източници на диетични фибри са растителните храни - горски плодове, зеленчуци и плодове, ядки.

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!