Ежедневната консумация на една ядка помага да защитите здравето си от негативните ефекти на диета с високо съдържание на тлъсто месо. До този извод стигат холандски изследователи. Също така тази ядка може да помогне за намаляване на риска от ранна смърт поради рак и сърдечни заболявания.
Ядката, която намалява вредата от месото за сърцето
Учени от университета в Маастрихт в Холандия установиха, че мъжете и жените, които ядат поне 10 грама фъстъци дневно (но не под формата на масло), имат намален риск от смърт от рак и сърдечни заболявания в сравнение с хората, които не ядат тези ядки.
Според изследователите фъстъците съдържат голямо разнообразие от витамини, фибри, антиоксиданти и полезни компоненти като мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които пряко влияят върху риска от смърт поради различни заболявания.
Учени: Това е най-добрата ядка за червата
Но обичаното от мнозина фъстъчено масло съдържа голямо количество сол и трансмазнини, които напълно неутрализират положителния ефект на естествените фъстъци. Жените, които редовно консумират фъстъци, са по-стройни, страдат от диабет много по-рядко и имат негативно отношение към тютюнопушенето.
Авторът на изследването професор Пийт ван ден Бранд заявява, че по-високият прием на фъстъци се свързва с допълнителни ползи за здравето и с по-нисък риск от смърт от рак.
Резултатите от проучването са публикувани от реномираното научно списание International Journal of Epidemiology. Преди това учените многократно са доказвали огромните ползи за здравето от консумацията на голямо разнообразие от ядки.
Учени: Тази ядка намалява риска от диабет с 24%, яжте я поне 2 пъти седмично
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
