Този чай има необичаен вкус и син цвят. Консумацията му помага за предотвратяване на някои здравословни проблеми като диабет, висок холестерол и болестта на Алцхаймер. Изданието The Mirror споделя, че тази напитка е чаят анчан.
Какви са ползите от синия чай?
„Синият” чай представлява изсушени пъпки от тревисто растение Clitoria ternatea (английско наименование: Butterfly pea). Изключително популярен в Азия, той произвежда ярко синя инфузия със сладък вкус. Това е напитка без кофеин, така че макар да не осигурява лесен тласък на енергия, ще забележите много други предимства през годините.
"Синият" чай практически не съдържа калории и е богат на полезни антиоксиданти. Те унищожават вредните свободни радикали, които могат да доведат до определени заболявания с течение на времето, като диабет и някои видове рак.
Чаша от този чай може да помогне за подобряване на инсулиновата чувствителност и намаляване на скоковете на кръвната захар, което го прави полезен за тези с или изложени на риск от диабет тип 2. Напитката може също така да подобри здравето на сърцето чрез подобряване на кръвното налягане и понижаване на "лошия" LDL холестерол.
Проучванията показват, че екстрактът, използван за направата на тази билкова смес от чай, може да помогне за понижаване на високо кръвно налягане, допълва изданието. Това е така, защото може да помогне за разширяване на кръвоносните съдове и подобряване на кръвообращението.
Как чаят от мента влияе на тялото?
"Друго проучване показва , че екстрактът може да стимулира антитромботични ефекти. Експерти казват, че може да предотврати образуването на кръвни съсиреци, което означава по-малък шанс от инфаркт или инсулт. Освен това, чаят анчан може да помогне за загуба на тегло чрез насърчаване на чувството за ситост, подобряване на храносмилането и осигуряване на антиоксиданти, които могат да ускорят метаболизма", съобщава още изданието.
Чаят анчан има антигликиращи свойства, което ви позволява да запазите кожата си млада по-дълго. В допълнение, флавоноидите (включително кверцетин), съдържащи се в "синия" чай, повишават нивата на колаген, укрепвайки клетките на косата и кожата и поддържайки хидратацията в епидермалните клетки. Синият чай обикновено е безопасен за консумация в умерени количества. Ако се консумира в големи количества, може да причини гадене, болки в корема и диария.
Диетолози: Това е чай №1 за дълголетие
Други ползи от синия чай и как се приготвя
Инфузията има необичаен вкус и деликатен, приятен аромат. От древни времена са приписвани много полезни свойства на синия, включително:
- ускоряване на процеса на отслабване;
- укрепване на имунната система, което е особено важно в сезона на грипа;
- облекчаване на депресия, напитката често се използва като успокоително за нормален сън;
- пречистването на тялото от отпадъци и токсини, натрупани в тялото, също е полза от синия чай от Тайланд;
- ускоряване на кръвообращението и нормализиране на кръвното налягане;
- подобряване на състоянието на косата и ноктите, ускоряване на растежа им;
- помощ при възстановяване на зрението;
- повишено кръвоснабдяване на мозъка, което води до подобрена памет и повишена способност за концентрация.
Чаша от този чай прочиства лимфата
Това далеч не е пълен списък на положителните ефекти на синия чай върху тялото. Ще бъде незаменим за хора, страдащи от хронична умора или нарушения на съня. Ако синият чай от Тайланд не се разпада при варене, това говори за неговото качество. За да приготвите напитка за лечебни цели, използвайте термос, като в него налеете вода с температура 90°C и оставете отварата да се кисне 30 минути. Пийте една чаша от него вечер.
Ако пиете тайландски син чай като ежедневна напитка, трябва да сварите водата и да я оставите да престои 2 минути. След това залейте пъпките с водата и след 10 минути излейте водата, като добавите необходимото количество. Инфузията може да се изпие в рамките на няколко минути. Ако поставите резен лимон в нея, напитката ще промени цвета си към лилаво.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
