Сред летните зеленчуци има един, който се оказва най-мощният боец срещу високия холестерол и наднорменото тегло.
Още: Кое е най-полезното сирене?
Още: Ендокринолог: Дефицитът на този витамин поразява щитовидната жлеза
Най-полезният летен зеленчук при висок холестерол
Това е патладжанът, твърди експертът по здравословно хранене д-р Екатерина Антипова.
Тя го определя като идеалния летен зеленчук за подобряване на функционирането на тялото, укрепване на имунитета и поддържане на стройна фигура. Според експерта кората на патладжана е богата на антоцианини, включително насунин, който действа като мощен антиоксидант, подобряващ защитата на организма срещу ракови процеси.
Симптомът на висок холестерол, който може да забележите по ноктите си
Още: Как е правилно да се пие вода за отслабване?
Още: Защо през зимата ТРЯБВА да ядете повече банани?
„Патладжанът предпазва тялото от оксидативен стрес, увреждане на клетките и отслабване на защитните механизми“, споделя д-р Антипова.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: В този чай има 22 пъти повече калций от млякото
Още: Слънчогледови семки - как влияят на кръвната захар и полезни ли са за диабетици
Също така друг компонент в състава му е хлорогеновата киселина, която има не само противотуморни, но и антивирусни и антимикробни свойства.
Експертът допълва, че в състава на този зеленчук влизат минерали, които имат благоприятен ефект върху състоянието на съдовата система и сърцето (по-специално това са калий, калций, магнезий). Като се има предвид, че в патладжана освен това се съдържат и фибри, той може спокойно да се счита за идеален продукт за понижаване на високия холестерол.
Учени: Яжте тези плодове за нормален холестерол и забавяне на стареенето
Още: Здравен съвет за деня, 23 януари: Лекар: Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат банани
„За хора със сърдечно-съдови заболявания, диабет и висок холестерол патладжанът е препоръчителен продукт в лечебната диета“, допълва д-р Антипова.
Тя препоръчва при приготвянето му да се избягва пърженето в масло. Освен това експертът предупреждава, че зеленчукът е противопоказен при бъбречни проблеми, хронични заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит, стомашна язва, холелитиаза) и алергия.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
