Избирайки храната, която консумираме, ние я класифицираме като здравословна и нездравословна. Но в много случаи тези класификации се оказват неточни. Оказва се, че някои „нездравословни“ храни всъщност са изключително полезни и дори са задължителни за консумация.
Още: Лекар: Това е единственият правилен начин за пиене на кафе, здравен съвет за деня, 12 януари
Ето кои са те:
1. Фъстъчено масло
Фъстъченото масло, продавано в магазина, обикновено е с високо съдържание на захар и наситени мазнини, тъй като съдържа палмово масло или добавена захар. Това е причината то да се класифицира като нездравословна храна.
Още: Хистероскопия: Кога се налага преглед на матката?
Но този продукт съдържа и здравословни за сърцето мононенаситени мазнини. Освен това е източник на протеини, диетични фибри, витамини Е и В3.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: За отслабване спазвайте тези 5 правила на закуска, здравен съвет за деня, 11 януари
Ричард Суинбърн, ръководител и старши спортен диетолог от SSI, уверява, че една или две лъжици на ден не могат да навредят на здравето ни, особено след като тялото ни изисква мазнини, за да функционира правилно. Въпреки това препоръката му е да се търсят продукти без съдържание на палмово масло, захар и сол.
2. Яйца
Яйцата са съставка на много ястия, които консумираме ежедневно. Но напоследък все повече хора ги избягват заради съдържанието на холестерол в тях. Други видове храни, които консумираме през деня, като месо и морски дарове, допринасят в значително по-голяма степен за покачване нивата на холестерола, отколкото яйцата.
Още: ТЕСТ - Уязвими ли сте и метеозависими? Всичко най-ключово за магнитните бури и слънчевите изригвания
Още: Пиете кафе само сутрин? Вижте как това влияе на сърцето ви
Едно яйце на ден е напълно достатъчно за здрав индивид. Яйцата са силно препоръчителни за диетата на възрастните хора, тъй като предлагат по-качествен протеин от този в червеното месо. Ако нивата на холестерола ви са високи, просто избягвайте консумацията на жълтък.
3. Картофи
На фона на множеството възможности - картофено пюре, картофени чипсове и пържени картофи, храните с този зеленчук придобиха лоша репутация през последните години. Но в картофите се съдържа качествено нишесте, което е пълноценен източник на енергия. В случая значение има единствено консумираното количество.
Препоръката на диетолозите е една четвърт от храните в чинията ни да са с високо съдържание на въглехидрати, а останалата част да са плодове, зеленчуци и месо. Важно е да не консумирате твърде много въглехидрати, тъй като излишното количество енергия, предоставено на тялото ви от тях, ще го накара да ги складира във вид на мазнини.
Но все пак не трябва да забравяме, че въглехидратите са основният източник на енергия за организма и те не трябва да се изключват напълно от диетата.
4. Сирене
Подобно на картофите, сиренето се счита за нездравословна храна.
Според диетолозите сирената са чудесен източник на калций и протеини. Едам, моцарела, камамбер и бри са тези от тях, които съдържат малко количество мазнини. За възрастните хора, които страдат от остеопороза, сиренето е незаменима храна.
Диетолозите са на мнение, че гореспоменатите храни не са вредни, ако ги консумираме правилно. По-скоро трябва да избягваме консумацията им с храни, които съдържат повече калории. Балансираната диета, набавяща на тялото ни разнообразни хранителни вещества, е оптималният вариант, към който трябва да се придържа всеки един от нас.
