През последните няколко години бяха проведени редица проучвания, в които се разглеждат потенциалните ползи и недостатъци на ежедневното пиене на кафе върху здравето на сърцето. Положително е, че проучвания, публикувани през 2024 г., установиха, че пиенето на кафе може да помогне за отхвърляне на някои от вредните последици за здравето от заседналия начин на живот и консумацията на кофеин може да помогне за подобряване на здравето на кръвоносните съдове.Още: Зъболекар разкрива: 15 начина да имате невероятно свеж дъх
Други изследвания през 2024 г. съобщават за някои потенциални отрицателни страни, като например, че хроничното пиене на големи количества кофеин поне пет дни в седмицата може да увеличи риска от сърдечни заболявания, а твърде многото кафе може да увеличи риска от инсулт.
Учените са изследвали и потенциалните ползи от пиенето на кафе за здравословни проблеми, които не са свързани със сърцето, като например проучване, публикувано през декември 2024 г., което установява, че пиенето на кафе и чай е свързано с по-нисък риск от развитие на рак на главата и шията.
„Съществуват редица изследвания за въздействието на пиенето на кафе върху човешкото здраве; всички тези предишни изследвания обаче проверяват само количеството на консумацията на кафе“, обяснява д-р Лу Ци, доктор на медицинските науки. „Досега нито едно проучване не е изследвало ефектите от времето на пиене на кафе“.
Още: Тези домашни средства могат да облекчат настинка и грип по напълно естествен начин
Ци е водещ автор на ново проучване, публикувано наскоро, което за първи път показва значението на времето на пиене на кафе за здравните резултати - както за риска от сърдечносъдови заболявания, така и за смъртността от всички причини - отвъд количеството консумирано кафе.
Намален риск от сърдечносъдови заболявания при хората, които пият кафе сутрин
За целите на това проучване Ци и неговият екип анализират данни от повече от 40 000 възрастни, които са участвали в Националното проучване за здравето и храненето между 1999 и 2018 г.
Участниците са били помолени да опишат подробно храните и напитките, които са консумирали поне един ден, включително консумацията на кафе. Подгрупа от около 1500 участници също е била помолена да документира консумацията си на храни и напитки за цяла седмица.
Още: Как да разпознаем кашлицата и домашните средства, които я побеждават ефективно
При анализа изследователите установяват, че участниците, които пият кафе сутрин, са с 31% по-малък риск да умрат от сърдечносъдови заболявания и с 16% по-малък риск от смъртност вследствие на различни причини.
Тези ползи се наблюдават при пиещите сутрешно кафе, независимо дали са умерени пиячи - две до три чаши - или сериозни консуматори - повече от три чаши - на ден. При леките сутрешни любители на кафето, които пият по една или по-малко чаши кафе, се наблюдава само малка полза по отношение на риска.
„Нашите данни показват, че пиенето на кафе само сутрин може да засили благоприятните ефекти; докато късното пиене може да сведе до минимум ползите. Резултатите ни показват, че пиенето на кафе сутрин е особено полезно за умерените и тежките консуматори на кафе (2 или повече чаши)“, казва Ки.
Още: Борите се с подуване или махмурлук? Диетолози разкриват топ храните, които ще ви спасят
Защо сутрешното пиене на кафе може да е по-полезно?
Въпреки че Ци и екипът му не са изследвали как пиенето на кафе сутрин може да осигури по-добри ползи за сърдечносъдовата система, отколкото пиенето му по друго време на деня, Ци каза, че предишни проучвания са показали, че късното пиене на кафе може да наруши съня, което поне отчасти обяснява липсата на ползи от целодневното пиене на кафе.
„Известно е, че човешкото здраве, включително сърдечносъдовото, е тясно свързано с регулирането на циркадния ритъм на организма“, обяснява той.
„Предишни данни също така показаха ползите от пиенето на кафе върху метаболизма, включително метаболитните фактори, свързани със сърдечносъдовото здраве, като понижаване на глюкозата и неблагоприятните липиди. Нашето проучване показва, че пиенето на кафе сутрин може да засили тези ползи“, добави Ци.
Още: Топъл или студен компрес? Кое е най-доброто решение за облекчаване на болката при артрит
Кога трябва да пия кафе?
„Всъщност не разбираме защо пиенето на кафе може да е по-добро сутрин“, казва д-р Ченг-Хан Чен. „Всъщност може да се окаже, че ползите за здравето от кафето се отричат от негативните последици от пиенето на кафе по друго време на деня, например следобед или вечер, в смисъл че пиенето на кафе в тези по-късни часове е по-вероятно да наруши естествените ритми на организма, които наричаме циркадни ритми, и потенциално дори да доведе до нарушения на съня.“
„Смущенията на съня сами по себе си биха могли да имат вредни ефекти върху организма, които след това да отхвърлят положителните ползи от пиенето на кафе. Би било хубаво да разполагаме с проспективни данни за въздействието на времето на пиене на кафе върху здравословното състояние“, допълва Чен.
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
Още: Този подценяван зеленчук подобрява здравето на сърцето и понижава холестерола
