Сравнявайки осем различни диети, едната е най-тясно свързана със здравословното остаряване.
Ново 30-годишно проучване на осем популярни диети идентифицира тази, която най-вероятно ще ви запази най-здрави до 70-те години и след това.
Установено е, че диетата с индекса на алтернативното здравословно хранене (AHEI) предлага малко по-големи ползи за здравето от индекса на планетарната здравна диета, средиземноморската диета, здравословната диета на растителна основа и други.
Още: Диетолог: 6 трика, с които ще отслабнете до юни месец
Диетата AHEI дава приоритет на по-висок прием на зеленчуци, плодове, бобови растения и ядки. Някои видове месо, риба и млечни продукти са разрешени, но други храни са ограничени, включително подсладени напитки, червено и преработено месо, сол и трансмазнини.
Други диети, включени в проучването, са подобни, но различно претеглени по отношение на това колко месо е разрешено, например, или акцент върху специфични храни като зехтин, риба или горски плодове.
„Тази диета съдържа всички хранителни вещества и различни видове храни, от които човек се нуждае, за да живее здравословно“, казва съавторът д-р Марта Гуаш-Фере , доцент в университета в Копенхаген, пред BBC Science Focus . „Това е един от най-използваните диетични модели в храненето и е разработен за предотвратяване на хронични заболявания.“
Кои супи са най-подходящи за диета
В това проучване учените по хранене от Harvard TH Chan School of Public Health, Университета на Копенхаген и Университета на Монреал анализираха данни от повече от 105 000 медицински сестри и здравни специалисти на средна възраст.
Още: Какво се случва с тялото ви, когато ядете по един банан всеки ден
В продължение на 30 години участниците попълваха диетични въпросници, които учените оценяваха въз основа на това колко сходни са с осем различни диетични модела.
Само 9 771 участници – 9,3 процента от изследваната популация – бяха оценени като остаряли здравословно, но тези, които се придържаха към диета, най-подобна на AHEI, беше установено, че има 86 процента по-голяма вероятност да достигнат 70-годишна възраст в добро здраве.
Тези хора също са били два пъти по-склонни да достигнат 75-годишна възраст в добро здраве в сравнение с тези, чиято диета най-малко прилича на AHEI.
Здравословното остаряване се определя като достигане на 70-годишна възраст без сериозни хронични заболявания – като сърдечни заболявания, диабет, рак и т.н. – и с добро когнитивно, физическо и психическо здраве.
Още: Експерт разкрива: 8-те най-важни храни за ефективно отслабване
„Това проучване е върху здравословното остаряване – защото не става въпрос само за по-дълъг живот, но и за това да можем да живеем по-дълго с по-добро здраве“, каза Гуаш-Фере. „Ние се фокусираме не само върху продължителността на живота, но и върху продължителността на здравето.
"Всеки иска да живее по-дълго, но също така да остане независим по отношение на физическата функция, познанието и емоционалното и психическо състояние. Мисля, че това е причината това изследване да е важно."
Втората най-добра диета е Planetary Health Diet Index, която отчита човешкото здраве и здравето на околната среда, като дава приоритет на растителното хранене.
Въпреки това, по-стриктното придържане към която и да е от осемте диети е свързано с по-добро остаряване. Всеки от тях набляга на по-високия прием на растителни храни, включително зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и бобови растения, вместо месо.
Още: Кои пролетни зеленчуци са най-подходящи за диета
Но всеки от тях беше малко по-различен. Някои бяха версии на средиземноморската диета, за които се смяташе, че насърчават дълголетието, докато други бяха по-стриктно на растителна основа, а останалите бяха разработени за специфични цели, като намаляване на възпалението или защита срещу когнитивен упадък.
Гуаш-Фере каза, че е интересно, че диетата, която е най-тясно свързана със здравословното остаряване, е тази, която включва малки до умерени количества здравословни храни от животински произход.
Тя каза, че тези протеини може да са полезни за хора на средна възраст и по-възрастни хора – например за защита срещу остеопороза – но може да не са идеални за по-млади възрастни, които не са включени в това проучване.
Още: С този диетичен десерт с овесени ядки и банан - всеки ще иска да е на диета
По-малкият прием на ултрапреработени храни – промишлено произведени храни, които съдържат изкуствени съставки – също се свързва с по-добро стареене. Това проучване е публикувано в Nature Medicine.
