Специалистът по хранене Маргарита Королева дава препоръки за основите на диетата, която всеки човек трябва да следва, за да достигне дълголетие. Разнообразното хранене ще ви помогне да живеете дълъг и щастлив живот без здравословни проблеми, съобщава експертът.
Още: Здравен съвет за деня, 2 февруари: Лекар: Откажете се от този навик, той е пагубен за червата
Диетологът препоръчва да се яде на малки порции, но 4-5 пъти на ден. И ястията трябва да се състоят от зърнени храни, зеленчуци и плодове. В същото време не забравяйте за източниците на протеини под формата на риба, пилешко, морски дарове и някои растителни продукти.
Експертът също така посъветва да добавяте ферментирали храни към диетата си веднъж седмично. Ярък пример е киселото зеле, което помага за укрепване на имунната система. Освен това се препоръчва и консумацията на кисело мляко, кефир, темпе и кимчи.
Освен това препоръките на лекаря включват поддържане на баланс на течности и избягване на пържени и мазни храни. Преработените и рафинирани храни също могат да навредят на вашето здраве.
Още: Здравен съвет за деня, 1 февруари: Лекар: Това са 5-те най-полезни чая, всеки трябва да ги пие
Още: Лекар: Пийте кафето така, намалява риска от диабет, здравен съвет за деня, 1 февруари
Тази риба е тайната на дълголетието - тя предпазва мозъка, ставите и сърцето
Пробиотични храни за дълголетие
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Ако имате високо кръвно, тези ЦЯРОВЕ ще ви --спасят-- (помогнат; дадат ход напред
Още: Мъка за мнозина - Как магнитните бури ни тормозят и как да действаме срещу тях
По отношение на пробиотичните храни киселото мляко е един от най-добрите източници на пробиотици, полезни бактерии, които могат да подобрят вашето здраве.
Произвежда се от мляко, ферментирало с полезни бактерии, главно млечнокисели бактерии и бифидобактерии.
Яденето на кисело мляко е свързано с много ползи за здравето, включително подобрено здраве на костите. Полезно е и за хора с високо кръвно налягане.
Още: Недостиг на желязо: Ето тревожните признаци, които не бива да игнорирате
Още: Лекар: Как правилно се пие ябълков оцет за регулиране на кръвната захар и холестерола
При деца киселото мляко може да помогне за намаляване на диарията, причинена от антибиотици. Може дори да помогне за облекчаване на симптомите на синдрома на раздразнените черва (IBS).
В допълнение, киселото мляко може да е подходящо за хора с непоносимост към лактоза. Това е така, защото бактериите превръщат част от лактозата в млечна киселина, което причинява киселия вкус на киселото мляко.
Кефирът е пробиотична напитка, приготвена от ферментирало мляко. Прави се чрез добавяне на кефирни зърна към краве или козе мляко.
Темпе е друг ферментирал соев продукт. Неговият вкус се описва като орехов, землист или подобен на гъби.
Темпето произхожда от Индонезия, но е станал популярен по целия свят като високопротеинов заместител на месото. Процесът на ферментация има неочаквани ефекти върху хранителния му профил.
Соевите зърна обикновено са с високо съдържание на фитинова киселина, растително съединение, което влошава усвояването на минерали като желязо и цинк.
Въпреки това, ферментацията им намалява количеството фитинова киселина, което може да увеличи количеството минерали, които тялото ви може да абсорбира от темпе.
Кимчи е ферментирала пикантна корейска гарнитура. Обикновено основната съставка е зелето, но може да се направи и с други зеленчуци. Кимчи се овкусява със смес от подправки като люспи от червен пипер, чесън, джинджифил, лук и сол. Тази храна съдържа млечнокиселите бактерии Lactobacillus kimchii, както и други млечнокисели бактерии, които могат да помогнат за здравето на храносмилането.
Още: Учени: Тази напитка е тайната на дълголетието
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
