Храната трябва да осигурява на организма всички минерали и хранителни вещества, необходими за неговото нормално функциониране, но някои хора предпочитат да употребяват и хранителни добавки. Употребата на хранителни добавки може да изглежда безвредно, но те могат да бъдат опасни, не на последно място поради това, че с тях може да се злоупотребява. Една от хранителните добавки, която има противопоказания, е бета-каротинът, който придава жълтия и оранжевия цвят на плодовете и зеленчуците, пише Daily Express.
В организма бета-каротинът се преобразува във витамин А. Необходимо е човек да си осигурява необходимото количество бета-каротин от храната, но някои хора предпочитат да си го набавят чрез добавки. Въз основа на обзора на литературата за допълнителна употреба на бета-каротин и влиянието му върху здравословното състояние не се препоръчва употребата на добавки с бета-каротин.
Както пишат авторите на обзорна статия, публикувана в „Образователна книга на Американското дружество по клинична онкология“ (American Society of Clinical Oncology Educational Book), „резултатите от мащабни рандомизирани проучвания за превенция на рака са предимно отрицателни, с някои забележими неблагоприятни и благоприятни последствия“. Както следва от статията, тези изследвания са установили, че бета-каротинът повишава риска от развитието на рак на белите дробове и стомаха.
Авторите на статията са открили също, че витамин А повишава риска от развитие на рак на простатата и колоректален аденом – доброкачествени жлезисти тумори на дебелото черво или ректалната лигавица. В други случаи било открито, че допълнителният прием на бета-каротин повишава риска от развитие на рак на белите дробове при хора, които пушат или са изложени на значително въздействие на азбестови частици.
Важни съвети
Важни съвети по употребата на добавки с бета-каротин е публикувало и Министерството на здравеопазването и социалната защита (DHSC). Според препоръките на DHSC човек трябва да получава необходимото количество бета-каротин чрез разнообразно и балансирано хранене.
„Ако решите да употребявате добавки с бета-каротин, важно е те да не бъдат в голямо количество, тъй като това може да бъде вредно за организма – съветват специалистите. – Без лекарски препоръки не следва да приемате повече от седем милиграма бета-каротин на денонощие. Употребата на добавки с бета-каротин не се препоръчва за хората, които пушат или са подложени на въздействие на азбестови частици.“
Основни източници на бета-каротин се явяват следните продукти:
• Жълти и зелени (листни) зеленчуци, като спанак, коприва, лапад, моркови и червени чушки.
• Жълти и оранжеви плодове, като манго, папая, кайсии, пъпеши портокали, мандарини, кайсии, тиква.
Начини за намаляване на риска от развитието на рак
Рискът от развитие на рак може да се снижи значително с помощта на някои елементарни промени в начина на живот. Във Великобритания всеки един от четири случая на смърт (повече от 25%) е свързан с тютюнопушенето. По данни на специалистите от Службата за подкрепа на онкологично болните Макмилън (Macmillan Cancer Support) рискът от развитие на рак се повишава и от пасивното пушене, тоест от принудителното вдишване на цигарен дим от непушачите.
„За да защитите своето здраве и здравето на вашето семейство, не допускайте попадане на цигарен дим в дома ви. Ако пушите, една от най-важните крачки, които можете да предприемете за своето здраве, е да изоставите цигрите.“
Специалистите от тази благотворителна организация добавят: „Балансираното хранене е полезно за общото състояние на здравето и помага да се снижи рискът от развитието на някои видове рак. Освен това то може да допринесе за поддържането на нормално тегло.“
Преди да приемате каквито и да било хранителни добавки, консултирайте се със специалист!
