Предотвратяването на диабет тип 2 може да се окаже по-лесно, отколкото сме свикнали да мислим. Според научни изследвания, ключът към намаляване на риска от това заболяване може да се крие в поддържането на правилните съставки в кухнята ни.
Още: Как да заменим захарта? 7 страхотни алтернативи за сладки изкушения
Здравословният избор на храни и балансираното хранене играят съществена роля в регулирането на кръвната захар и цялостното ни благосъстояние. Но кои са тези важни съставки и как можем лесно да ги включим в ежедневното си меню?
Най-новото по темата идва от екип от международни експерти по микробиология и метаболитно здраве от Университета в Гьотеборг, Финландския институт за молекулярна медицина, Университета Джон Хопкинс и други, чиито проучвания изследват естествени начини за предотвратяване на преддиабет от напредване към диабет тип 2.
Зеленчукът, който може да помогне за предотвратяване на диабет
Изследването се фокусира основно върху сулфорафан, естествено съединение, намиращо се в кръстоцветните зеленчуци, за което е установено, че помага за регулиране на нивата на кръвната захар. По-конкретно, те анализират ефектите на кълновете от броколи, които са с особено високо съдържание на сулфорафан.
Още: Сезонът на алергиите: Основните полени и ефектите върху здравето ни
За да направят това, изследователите са разделили 74 човека с преддиабет на две групи: Група А е получавала добавка от екстракт от кълнове от броколи (BSE) всеки ден в продължение на 12 седмици, докато Група Б е приемала плацебо (фалшива добавка без активни съставки). Нито изследователите, нито участниците са знаели кой получава истинското лечение, правейки това рандомизирано, двойно-сляпо и плацебо-контролирано проучване.
Що се отнася до резултатите? Проучването установява, че група А демонстрира спад на кръвната захар на гладно с 0,2 mmol/L или около 3,1% намаление, въпреки че някои хора реагират по-добре от други: Участниците с леко затлъстяване и повече бактероидни бактерии в червата (които помагат за активирането на сулфорафан) показват 6,25% понижение на кръвната захар на гладно.
Още: 5 ключови фактора, които влияят върху резултатите от тестовете за холестерол
Защо това има значение
Въпреки че и двете подобрения може да не изглеждат много, дори малките намаления на кръвната захар на гладно могат значително да намалят риска от развитие на диабет тип 2 с течение на времето.
Нещо повече, изследователите са се погрижили да сравнят резултатите с тези на лекарства за диабет отбелязвайки, че според някои изследвания медикаментите понижават кръвната захар на гладно само с около 0,2 mmol/L. Това предполага, че консумацията на СЕГ или яденето на кълнове от броколи може да има подобен ефект без страничните ефекти.
Диетата може да има огромно влияние върху нивата на кръвната захар и профилактиката на диабет тип 2 и никога не е късно да започнете да се запасявате с кълнове от броколи и други богати на сулфорафан храни.
Още: Забравете за умората и напълняването: Тези храни са ключът към здравата щитовидна жлеза
Богати на сулфорафан храни за контрол на кръвната захар
Чувствате се вдъхновени? Ето пълен списък с богати на сулфорафан храни, които да добавите към списъка си с хранителни стоки.
- Кълнове от броколи
- Синапено семе
- Броколи (сурови или на пара)
- Кейл
- Репички (особено кълнове)
- Брюкселско зеле
- Карфиол
- Зеле (особено червено)
- Бок чой
- Хрян
- Рукола
- Кресон
- Ряпа
- Уасаби
Проучванията показват, че малки промени в хранителните ни навици могат да имат значително влияние върху превенцията на диабет тип 2. Включването на кръстоцветни зеленчуци, особено богати на сулфорафан като кълнове от броколи, може да подпомогне регулирането на кръвната захар по естествен начин. Освен че предлагат потенциални ползи, сравними с някои лекарства, тези храни нямат нежелани странични ефекти и са лесни за добавяне към ежедневното меню.
Още: Спри мигрената преди да започне: Най-ефективните домашни средства и трикове
Тази информация подчертава колко важно е да се обърне внимание на състава на нашата диета. Поддържането на кухня, заредена с храни, богати на сулфорафан, може да се окаже една от най-ефективните и достъпни стратегии за контрол на кръвната захар. В крайна сметка, грижата за здравето започва с информиран избор – и понякога дори с нещо толкова просто, като добавянето на повече броколи в чинията ни.
Информацията в тази статия има за цел да допълни, а не да замени съветите от вашия лекар и не е предназначена да покрие всички възможни употреби, предпазни мерки, взаимодействия или нежелани ефекти. Тази информация може да не е подходяща за вашето специфично здравословно състояние. Ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
Още: Предстои смяна на сезоните: ТЕЗИ 6 плода ще подобрят здравето на червата и храносмилането ви
