Оризът е един от най-популярните храни в света. Въпреки това, консумацията му крие някои рискове за здравето.
Още: Лекар: 5 факта за хляба, които трябва да знаете
Още: Лекар: Това е най-доброто време за обяд
Увеличава риска от диабет
Гликемичният индекс (GI) е мярка за това колко бързо тялото превръща въглехидратите от храната в захари.
Храните с нисък ГИ изглежда са по-полезни за хора с диабет тип 2, тъй като причиняват бавно, но постоянно повишаване на нивата на кръвната захар. Храните с по-висок ГИ могат да доведат до бързо повишаване на нивата на кръвната захар, а белият ориз има индекс 64 - той се превръща в кръвна захар по-бързо от кафявия ориз.
Увеличава риска от метаболитен синдром
Терминът "метаболитен синдром" се отнася до група рискови фактори, които могат да увеличат риска от развитие на здравословни проблеми като сърдечни заболявания, диабет тип 2 и инсулт. Според проучване хората, които редовно консумират големи количества бял ориз, имат по-висок риск от развитие на метаболитен синдром. Въпреки това, връзката между него и сърдечните заболявания все още не е известна.
Още: 11 зеленчука, които са богати на магнезий
Още: 10 пресни храни, които да добавите към менюто си през пролетта
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Учени откриха тревожна връзка между високото кръвно и бутилираната вода
