Известни със своята сладост и съдържание на въглехидрати, може да се чудите как фурмите могат да повлияят на кръвната захар при хора с диабет. В умерени количества хората с диабет могат да се насладят на тази питателна храна.
Фурмите са сладките, месести плодове на финиковата палма. Обикновено се продават като пресни или сушени плодове и се консумират самостоятелно или в смутита, десерти и други ястия.
Поради естествената им сладост, въздействието им върху кръвната захар може да е проблем за тези, които живеят с диабет.
Тази статия изследва дали хората, живеещи с диабет, могат безопасно да ядат фурми.
Фурмите съдържат много фруктоза в сравнително малка хапка. Те са естествен източник на фруктоза, видът захар, открит в плодовете.
Всяка фурма (около 24 грама) съдържа 67 калории и приблизително 18 грама въглехидрати.
За хората, живеещи с диабет, може да е трудно да управляват нивата на кръвната си захар. Медицинските специалисти обикновено съветват хората със заболяването да внимават с приема на въглехидрати.
Като се има предвид високото им съдържание на въглехидрати, фурмите могат да предизвикат опасения.
Но когато се консумират умерено, фурмите могат да бъдат част от здравословна диета, когато живеете с диабет.
Това е важно, тъй като диетичните фибри помагат на тялото ви да абсорбира въглехидратите с по-бавно темпо, което е особено важно за хората, живеещи с диабет. Колкото по-бавно се усвояват въглехидратите, толкова по-малка е вероятността кръвната ви захар да скочи след хранене .
Как фурмите влияят на кръвната захар
Гликемичният индекс (GI) е начин за измерване на ефекта на въглехидратите върху нивата на кръвната Ви захар.
Измерва се по скала от 0 до 100, като на чистата глюкоза (захар) се присвоява 100 - най-високата стойност, която кръвната ви захар може да скочи след ядене на храна.
Въглехидратите с нисък GI имат GI 55 или по-нисък, докато тези с висок GI са класирани на 70 или повече. Въглехидратите със среден ГИ са точно по средата с ГИ от 56–69.
Храна с нисък GI може да причини по-малко значителни колебания в нивата на кръвната захар и инсулина.
Храна с висок GI бързо повишава кръвната захар. Това може да доведе до срив на кръвната захар при тези, които може да имат трудности да управляват вариациите на кръвната си захар.
Хората, живеещи с диабет, могат да се хранят разнообразно; някои може да обмислят да се придържат към храни с по-нисък GI.
Вижте още: Висок холестерола: Това е най-добрият начин да почистите кръвоносните си съдове
Въпреки сладостта си, фурмите имат нисък GI. Това означава, че когато се ядат в умерени количества, те са питателна опция за хора, живеещи с диабет.
Ако имате диабет, обмислете яденето на фурми заедно с източник на протеини, като шепа ядки, което помага на тялото ви да усвоява въглехидратите малко по-бавно, което допълнително помага за предотвратяване на пикове на кръвната захар.
