Ленените семена съдържат висококачествен растителен протеин (18-21%), омега-3 и омега-6 мастни киселини (42-50%), както и минерали и витамини, въглехидрати и фибри. Освен това съдържат витамини В, Е и минерали като фосфор, магнезий и калий, които осигуряват нормалното функциониране на организма. Изданието The Health Site посочва какви са ползите от тяхната консумация и как е правилно да се консумират.
Ползите от ленените семена
Разтворимите фибри в семената помагат за намаляване на нивата на "лошия" холестерол. Свързват жлъчните киселини и помагат за отстраняването им от тялото. Омега-3 мастните киселини поддържат здравето на кръвоносните съдове и сърцето, като намаляват риска от развитие на сърдечни заболявания, нормализират кръвното налягане и подобряват липидния профил на кръвта.
Ленено семе - еликсир за сърцето
Фибрите подобряват храносмилането, предпазват от запек и поддържат нормални нива на кръвната захар и холестерола. Освен това ви помага да се чувствате сити по-дълго, което може да има положителен ефект върху приема на калории и да подобри метаболизма ви. Високото съдържание на мощни антиоксиданти лигнани предпазва клетките на тялото от увреждане и помага за предотвратяване на развитието на хронични заболявания.
Омега-3 мастни киселини, антиоксиданти и витамини помагат за овлажняване на кожата, подобряване на нейната текстура и насърчаване на здрава коса, предотвратявайки косопада и подобрявайки нейното състояние.
За какво се използва отварата от ленено семе
Противопоказания и възможна вреда от ленено семе
Прекомерната консумация на продукта може да причини алергична реакция под формата на обрив, сърбеж или други симптоми. Възможни са и проблеми с храносмилането поради излишък на фибри. Ако приемате лекарства, трябва да запомните, че ленените семена могат да причинят проблеми с усвояването на лекарствата, така че е по-добре да се консултирате с лекар.
Как е правилно да се яде ленено семе?
Целите ленени семена могат да се добавят към каши, кисело мляко и печива, но за по-добра усвояемост е препоръчително да се смелят или накиснат. Можете също така да приготвяте запарки и отвари. Препоръчително е да приемате по една-две супени лъжици на ден, като е добре да не превишавате тази доза, за да избегнете странични ефекти.
Лененото масло е полезно за лицето, но не всеки може да го ползва
Ленените семена спомагат за нормализиране на метаболизма, подпомагат сърдечната дейност, помагат за подобряване на храносмилането и борбата с наднорменото тегло. Важно е обаче да спазвате умереността и да сте наясно с възможните противопоказания. Правилната консумация на ленени семена може значително да подобри цялостното здраве, като обогати диетата с ценни хранителни вещества.
За да отслабнете, яжте две супени лъжици ленено семе на празен стомах сутрин като ги смесите с кефир или вода. Това ще помогне за подобряване на чревната перисталтика и метаболизма.
В традиционната медицина инфузията от ленено семе се използва за лечение на бронхит и възпаление на лигавицата на храносмилателните органи. За нейното приготвяне 3 гр семена се заливат с половин чаша вряща вода и се киснат 15 минути. Пийте три пъти на ден по две супени лъжици.
При тежък запек се препоръчва да се пие една чаша инфузия преди лягане. За да я приготвите, изсипете една чаена лъжичка семена в чаша вряща вода.
Ползи от лененото семе и как да ядете повече от тази мощна суперхрана
При бъбречни и пикочно-полови заболявания алтернативната медицина препоръчва консумация на чаена лъжичка семена с чаша вряща вода. Пийте по половин чаша на всеки два часа в продължение на два дни.
Ако трябва да се отървете от диария, направете отвара от семената: една супена лъжица ленено семе се залива с 0,5 литра вряща вода и се вари 15 минути. Получената отвара се използва за клизма.
Лененото семе се използва и в народната медицина за укрепване на имунната система на детето. За целта три супени лъжици суровина се смесват и се приемат заедно с лъжичка мед сутрин.
Ленено семе - как влияе на сърцето
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!