Оризът е една от храните, които често присъстват в диетата ни. Но възрастните хора трябва да намалят консумацията му.
Защо възрастните хора трябва да ядат по-малко ориз?
Диетологът Евгений Арзамасцев споделя, че честата консумация на бял ориз застрашава възрастните хора с високи нива на кръвната захар, както и от проблеми със стомашно-чревния тракт.
Експертът пояснява, че белият ориз има висок GI (гликемичен индекс). Пристрастяването към него може да допринесе за повишаване на нивата на кръвната захар.
Това са най-добрите ядки за сърцето и мозъка на възрастните хора
Лекарят посочва, че инсулиновата резистентност често се развива именно в зряла възраст. В случая честото ядене на ориз може да изостри проблема и да създаде предпоставки за развитие на опасни патологии.
Д-р Евгений Арзамасцев пояснява, че ако възрастен човек вече има инсулинова резистентност и наднормено тегло, белият ориз е още по-вреден за него. Честата му консумация може да се окаже фактор, водещ до по-бързо развитие на диабет.
Експертът допълва, че белият ориз, който съдържа малко фибри, повишава склонността към запек, а той е често срещан проблем при възрастните хора.
Лекар: Тази храна сваля бързо холестерола дори при най-възрастните хора
Все пак, ако ви е трудно да се откажете напълно от ориза, лекарят препоръчва да внимавате с порциите, както и да го ядете със зеленчуци. Той съветва още замяната на бял ориз с пълнозърнест, който съдържа фибри.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
