Чаша кафе, изпита в неправилното време, може сериозно да навреди на здравето.
Още: Кафява захар - как влияе на кръвната захар и безопасна ли е за диабетици
Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола
Защо кафето трябва да се пие половин час след хранене?
Ако кафето се пие по време на хранене, то може да попречи на правилното усвояване на желязото от тялото. Това от своя страна може да се окаже опасно особено ако вече имате дефицит.
Желязото е основен минерал, необходим за образуването на червени кръвни клетки, които пренасят кислород в тялото. Това състояние причинява проблеми като умора и сърцебиене.
Лекар: Кафето намалява риска от това заболяване с 65%
Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол
Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб
Кафето съдържа полифенол (хлорогенна киселина), който блокира усвояването на желязо.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между грип и вирусна инфекция
Още: 12 ефективни домашни средства, които мигновено ще облекчат болката в стомаха
Проучванията показват, че пиенето на чаша кафе веднага след хранене може да намали усвояването на желязото от 40 процента на 90 процента. Съдържанието на полифенол играе важна роля, когато става въпрос за малабсорбция на желязо, но кофеинът в кафето също може да има отрицателен ефект върху усвоеното количество на този минерал. Това означава, че и други кофеинови напитки имат същия ефект, споделя диетологът д-р Игор Строков.
Колкото по-силно е кафето, толкова по-малко желязо ще се абсорбира.
Лекар разкри какво се случва с костите ни, ако всеки ден пием кафе
Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка
Специалистът препоръчва да изчакате от 30 до 60 минути след консумацията на храна, преди да пиете кафе. По този начин храносмилателната ни система ще има достатъчно време да усвои някои от хранителните вещества, приети чрез храната.
Важно: Статията е единствено с информативен характер и не може да се използва като заместител на балансираното хранене и прегледа при специалист!
