Тази популярна индийска подправка, която се смята за почти универсално лекарство, тя сваля кръвната захар и подобрява паметта. Помага при голямо разнообразие от здравословни проблеми. Кои точно - това споделя руският диетолог д-р Марина Макиша. Тя допълва, че куркумата, консумирана редовно, ще балансирана нивата на глюкозата, ще подобри паметта и тена.
Куркума - ползи за паметта и кръвната захар
Диетологът Марина Макиша отбеляза, че куркумата съдържа куркумин, който е подобен по свойства на противовъзпалителните лекарства. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, куркумата привлича свободните радикали, които могат да увредят клетките на нашето тяло.
"Проучванията показват, че приемането на куркума в продължение на 18 месеца подобрява паметта при възрастните хора. Куркуминът намалява производството на патологични протеини, които са свързани с развитието на болестта на Алцхаймер", казва специалистът.
Подправка №1 за разреждане на кръвта, "убива" тромбите
Куркумата помага за понижаване на нивата на кръвната захар при хора с диабет. Как точно работи това все още не е известно, но е свързано с процесите на производство на глюкоза в черния дроб. Куркуминът предпазва черния дроб и бъбреците от ефектите на диабета.
Само 0,5 гр куркумин на ден може да облекчи болката и да намали подуването на ставите. Освен това куркумата действа по-ефективно от много фармацевтични противовъзпалителни лекарства. Куркумата се използва в индийската народна медицина от 1500 години. Компресите от куркума, масло и брашно ускоряват обновяването на кожата и подобряват тена.
Лекар: Тази подправка помага при висока кръвна захар, но не е полезна за всеки
В допълнение, куркумата намалява риска от инфаркт и помага за производството на серотонин и допамин - хормони на радостта и удоволствието. Следователно може да подобри настроението ви.
Други ползи от куркумата, доказани от науката
Лечебните свойства на куркумата се дължат на активни съединения, наречени куркуминоиди, които съставляват 3% от общото тегло на корена или стъблата. Най-изследваният от тях е полифенолът куркумин. Изследователите са идентифицирали две от основните му свойства: антиоксидантна активност и противовъзпалителен ефект, съобщава изданието The Health Site и изброява други научно доказани ползи от куркумата.
В лабораторни изследвания в епруветки и върху клетъчни линии учените са успели да докажат, че куркуминът е в състояние да унищожи свободните радикали и да подобри активността на вътрешните антиоксидантни ензими на тялото. Това свойство на куркумина заслужава внимание, тъй като според съвременните данни свободните радикали могат да имат отрицателно въздействие върху тялото и да причинят развитието на невродегенеративни, сърдечно-съдови и онкологични заболявания.
Противовъзпалителният ефект на куркумина също е изследван в лабораторни изследвания. Способността му да намалява възпалителния отговор индиректно предполага ефективността на куркумина при лечението на много хронични заболявания, като диабет, алергични заболявания и сърдечно-съдови патологии.
Освен това, в лабораторни експерименти, куркуминът демонстрира способността да се бори с рак, артрит, хипертония , астма и други заболявания.
Има множество проучвания, проведени върху куркума, за да се определи дали е ефективна като лекарствена добавка, допълва здравното издание. Ефективността на куркумата е доказана в проучване на пациенти с остеоартрит. Известно е, че голям брой нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС), като ибупрофен и диклофенак, се използват за лечение на това заболяване.
Учени: Това е най-добрата подправка при болка в мускулите
Добавянето на куркума като хранителна добавка намалява количеството на приеманите НСПВС. Тези резултати не означават, че куркумата може напълно да замени лекарствата за лечение на остеоартрит, но фактът, че ви позволява да намалите количеството на приеманите лекарства, вече е отличен резултат, пише още изданието.
Друг мета-анализ изследва антиатеросклерозната активност на куркумина. Ефективността му се оценява от динамиката на нивата на липидите в кръвта. Резултатите от проучванията показват, че куркуминът не може да замени конвенционалните лекарства за понижаване на холестерола и ефектът му е слабо забележим при пациенти с метаболитен синдром и диабет, съобщава изданието.Изследователите активно търсят начини за увеличаване на бионаличността на куркумин. Така беше установено, че в присъствието на пиперин, бионаличността на куркумин се увеличава със 154%.
Подправката, с която опитните градинари поръсват градината всеки сезон
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
