Орехите са най-полезният растителен продукт за сърцето, каза Марта Гуаш Фере, д-р на Харвардската школа за обществено здраве пред „Ла Вангуардиа“. Според нея този тип ядки имат уникален хранителен профил, предава БГНЕС.
"Орехите имат малко по-различен състав от другите ядки, тъй като съдържат по-голямо количество алфа-линоленова киселина, която е омега-3 мастна киселина, подобна на тази, която се намира в рибата", обясни лекарят.
Освен това орехите са богати на витамини, минерали и антиоксиданти, добави тя.
Фере отбеляза, че редовната консумация на ядки може да предотврати развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система, както и да подобри липидния профил и да има противовъзпалителен ефект.
