Правилното хранене и здравословният начин на живот са ключът към превенцията на сърдечно-съдовите заболявания: атеросклероза, исхемична болест на сърцето, аритмии, сърдечна недостатъчност и др. Ето защо е толкова важно да знаем кои храни са най-полезни за сърцето.
Кои храни са най-полезни за сърцето
Диета с ниско съдържание на животински мазнини, прости въглехидрати, сол е отлична превенция на сърдечно-съдови заболявания. Тези храни съдържат всички полезни храни за сърцето, намаляват възпалението, намаляват лошия холестерол и ефектите от оксидативния стрес.
Придържайте към цялостна здравословна диета, която включва:
· плодове и зеленчуци;
· пълнозърнести продукти;
· Здравословни източници на протеин: бобови растения и ядки, риба и морски дарове, постни или нискомаслени млечни продукти, постно месо и птици
· растителни масла;
· минимум захар;
· храни, приготвени с малко или никаква сол;
· ограничена консумация на алкохол.
НАЙ-ДОБРАТА ХРАНА ЗА СЪРЦЕТО
Сьомгата е суперхрана
Сьомгата е богата на здравословни омега-3 мазнини, които намаляват риска от коронарна болест на сърцето, понижават кръвното налягане, нивата на триглицеридите и възпалението. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат две порции сьомга или друга мазна риба всяка седмица.
Риба тон
Рибата тон също съдържа омега-3. Особено много от тези полиненаситени мастни киселини в бял тон (риба тон). Включете други източници на омега-3 в диетата си: скумрия, херинга, езерна пъстърва, сардини и аншоа.
Черен боб
Фолиевата киселина, антиоксидантите и магнезият, открити в черния боб, помагат за понижаване на кръвното налягане, докато фибрите помагат за контролиране на нивата на холестерола и кръвната захар. Добавете боб към супи и салати. Изплакнете консервирания боб, за да отстраните излишната сол.
Зехтин
Зехтинът е богат на полезни за сърцето антиоксиданти, които защитават кръвоносните съдове. Заменяйки го с наситени мазнини (като масло), помагате за понижаване на нивото на „лошия“ холестерол. Добавете зехтин към салати, яжте със зеленчуци или хляб. Препоръчително е да изберете студено пресовано масло и да го използвате в рамките на шест месеца.
Орехи
Яденето на малка шепа орехи дневно може да понижи нивата на холестерола в кръвта. Те също така предпазват артериите на сърцето от възпаление. Орехите са богати на омега-3 мастни киселини, растителни стероиди и фибри. Подправете салатите с орехово масло.
Бадеми
Нарязаните бадеми вървят добре със зеленчуци, риба, пиле и десерти. Бадемите са богати на растителни стероли, фибри и омега-3 мастни киселини. Помага за намаляване нивото на „лошия“ LDL холестерол. Можете да придадете на бадемите кремообразен, мек вкус, като ги запечете леко.
Авокадо
Авокадото е богато на мастни киселини, които имат положителен ефект върху сърцето.
