Изследователи от университета Корнел (САЩ) установяват, че диета с високо съдържание на сол задейства биохимичен процес в човешкото тяло, в резултат на което в мозъка се натрупват свободни протеини. Високата им концентрация е маркер за болестта на Алцхаймер и деменцията.
Друг аспект, на който трябва да внимавате, когато сте млади, е количеството сън. В съвместно проучване на френски, холандски и британски учени е установена връзка между съня и старческата деменция. Изследването е продължило в разстояние на 30 години - от 1985 до 2015 г. и е обхванало 8 хиляди души. Участниците в проучването бяха разделени на три групи: тези, които спят средно по -малко от седем часа на ден, повече от осем часа и тези, които почиват точно седем часа. Оказа се, че най -малък брой случаи на деменция на хиляда души е в последната група.
Почти всеки втори американец над 85 години страда от болестта на Алцхаймер. Традиционно се смята, че основните виновници за това заболяване са възрастта и наследствеността. Нови изследвания обаче показват, че микроорганизмите също могат да бъдат включени в „голямото старческо заболяване“. Изследователи представиха доказателства за участието на няколко вида спирохети, хламидии и херпесен вирус в развитието на болестта. Авторите не отричат, че чувствителността на микробите зависи от човешката генетика, както и от факторите на околната среда и храненето.
