Диетичните храни са само един от многото примери за привидно по-здравословни храни.
Хранителната индустрия рекламира определени храни като по-здравословни, отколкото всъщност са, споделя руският диетолог д-р Игор Строков. Той посочва и храните, които мислим за здравословни, но те не са такива.
1. Преработени храни
В резултат на преработка храните, които могат да бъдат много здравословни в естественото си състояние, стават нездравословни. Това се дължи на химическите процеси и изкуствени добавки, които се използват при обработката им.
Лекар: Това са храните, които са най-богати на желязо - яжте ги всеки ден
2. Веган алтернативи на месо
Комерсиално произведените вегански месни алтернативи са направени така, че да наподобяват много вкуса и текстурата на животинските продукти. Поради това към тях се добавят изкуствени аромати и свързващи вещества в големи количества, споделя диетологът д-р Игор Строко.
3. Бял ориз
Оризът обикновено се разглежда като здравословна гарнитура, която засища. Ако трябва да избират между хляба и ориза, много хора считат, че биха направили по-здравословен избор с ориз.
Опасен обяд: Тези 2 храни драстично повишават кръвната захар
Витамините и минералите се съдържат предимно в тънката му обвивка. Кафявият ориз е най-добрият избор, ако искате не само да получите повече хранителни вещества от оризовото брашно, но и повече фибри.
4. Сухи зеленчукови бульони
В тях обикновено се съдържа глутамат, който на всеки е известно, че е нездравословен. Но много производители прибягват до малки трикове и скриват добавката, под други наименования като екстракт от дрожди или подправка.“
В допълнение към екстракта от дрожди и подправки, зеленчуковите бульони често са обогатени с аромати или съдържат твърде много сол.
Лекар: Яжте тези храни за здрави и чисти кръвоносни съдове
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
