Пилешкото месо може да предотврати деменция. Това казва гастроентерологът-диетолог д-р Нурия Дианова. Според нея всякакъв вид пуешко и птиче месо също помага за предотвратяване и на диабет.
Месото, което може да предпази от деменция
„Диетични препоръки вече са публикувани за превенция на невродегенеративни заболявания, включително Алцхаймер, и учените препоръчват червено месо веднъж седмично, птиче месо няколко пъти седмично (три до пет пъти)“, обяснява лекарят.
Гастроентерологът отбелязва, че пилешкото има повече ползи от свинското, телешкото или други видове червено месо. Пилешкото е с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на трансмазнини и наситени мазнини. В същото време съдържа голямо количество желязо.
Лекари: Дефицитът на този витамин може да доведе до деменция
„Ако селективно сравнявате различни части от пилето, понякога пилешкото месо надвишава 100 гр чист протеин, който се усвоява по-добре от тялото“, добавя д-р Дианова.
Ползите от пилешкото месо
Пилешкото месо е популярен и широко разпространен продукт. Той е богато на протеини, бедно на мазнини и е източник на хранителни вещества.
Пилешкото месо има много полезни свойства:
Богат източник на протеин – съдържа висококачествени протеини, важни за растежа и регенерацията на тъканите в тялото.
Ниско съдържание на мазнини е сравнително нискокалорична храна с малко наситени мазнини.
Богат на витамини и минерали – витамините B6 и B12 са от съществено значение за нормалната функция на нервната система и производството на кръвни клетки.
Добър източник на желязо – играе важна роля за доставянето на кислород в тялото и поддържането на имунната система.
Лесно усвоим цинк – насърчава растежа и развитието, укрепва имунната система и има антиоксидантни свойства.
Поддържа здрава кожа - благодарение на високото съдържание на протеини, витамини и минерали.
Противопоказания за ядене на пилешко месо
Това месо обикновено е безопасно за консумация, но има редица противопоказания. Например, на хората с подагра не се препоръчва да консумират големи количества протеини. Ако имате уролитиаза, не се препоръчва да консумирате протеини повече от три пъти седмично и не повече от 80 грама.
Категории хора, на които се препоръчва да ограничат или изключат такова месо от диетата си:
- Хора с алергия. Някои хора могат да имат алергична реакция, която се проявява под формата на различни симптоми като сърбеж, обриви, задух и др.
- Проблеми със стомашно-чревния тракт. Ако имате храносмилателни проблеми като киселини, подуване на корема или диария.
Важно е да се вземат предвид индивидуалните нужди и препоръките на лекар или диетолог при избора и консумацията на пилешко месо.
Учени: Как "добрият" холестерол влияе на риска от деменция
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
