Има много стари приказки за храната и холестерола. Някои казват, че яденето на една ябълка на ден държи лекаря далеч от вас, а други твърдят, че ябълките са вредни за холестерола. И така, каква е истината?
Нека разгледаме по-отблизо връзката между ябълките и холестерола.
Първо, важно е да се разбере, че има два вида холестерол: HDL и LDL. HDL често е наричан "добър" холестерол, защото помага за премахването на LDL (или "лошия" холестерол) от кръвта. LDL, от друга страна, е видът холестерол, който може да се натрупа в артериите и да доведе до сърдечни заболявания.
Една ядка действа като МАГИЯ на кръвното и холестерола
И така, какво общо има това с ябълките? Ами, ябълките съдържат пектин - вид разтворими фибри, за които е доказано, че намаляват нивата на LDL в кръвта. Пектинът действа, като се свързва с LDL холестерола и помага за извеждането му от организма. В едно проучване при хора, които са яли по три ябълки на ден в продължение на три месеца, нивата на LDL са намалели със 7%
Макар че ябълките няма да излекуват по магически начин високия холестерол, те със сигурност могат да помогнат за повишаване на нивото му в правилната посока. Затова следващия път, когато търсите здравословна закуска, не забравяйте за добрите стари ябълки!
