Жълти, червени или зелени - доматите са сред най-популярните зеленчуци в света. Но зеленчук ли е наистина доматът и с какво помага ежедневната му консумация?
Още: Кафява захар - как влияе на кръвната захар и безопасна ли е за диабетици
Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола
Според хранителната дефиниция това е така, според ботаническата обаче това е вид плод. Той попада в третата категория, а именно така наречения сорт плодови зеленчуци. Това означава, че въпреки че се счита за зеленчуци, доматът има характеристиките и на плодови сортове.
Но без значение от това, тази храна изобилства от полезни съставки и нейната редовна консумация може да подобри здравето ви в дългосрочен план - от забавяне на стареенето до укрепване на мускулите и намаляване на риска от рак, според руския лекар д-р Игор Строков.
Ползи от ежедневната консумация на домати
"Доматът е същински източник на витамин С. Ако го консумирате редовно, състоянието на кожата ви ще се подобри. Освен това той съдържа ликопен - това е веществото, което му придава предимно яркочервен цвят. Ликопенът също така повишава естествената защита на кожата срещу ултравиолетовото лъчение", казва диетологът Игор Строков.
Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол
Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб
Лекар разкри какво се случва с кръвното ви, когато ядете домати
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между грип и вирусна инфекция
Още: 12 ефективни домашни средства, които мигновено ще облекчат болката в стомаха
"Разбира се, не това не означава, че може да се излагате на слънце без слънцезащитен крем, но доматът поне забавя стареенето на кожата и появата на бръчки", пояснява още експертът.
Доматът е добра храна за отслабване. Той съдържа само 21 калории в 100 грама. Също така се отличава с високо съдържание на калий. Това го прави особено полезен за детоксикация. Освен това този зеленчук помага за намаляване на задържането на вода в тялото.
"Това е истинска благодат за бъбреците, тъй като те преработват по-лесно излишната пикочна киселина. Голямото количество минерали и витамини в домата ускоряват метаболизма и укрепват имунната система", казва още диетологът.
Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка
Той допълва, че според японско проучване, яденето на този зеленчук може да забави свързаната с възрастта загуба на мускулна маса. Изследователите изследвали силата на захвата на 259 възрастни японски мъже и жени за период от три години.
Резултат: Захватът остава стабилно при участниците, които редовно консумират домати.
Някои мета-проучвания предполагат, че ликопенът в този зеленчук може да намали риска от рак на простатата и гърдата.
"В мета-проучване учените сравняват 17 различни изследователски подхода, изследващи ефекта на licpoin върху риска от рак на простатата. Резултатът показва, че повишените нива на ликопен в кръвта могат действително да намалят риска от рак на простатата", пояснява експертът.
Друго проучване наблюдава жени с повишен риск от развитие на рак. Те са консумирали големи количества от този зеленчук и това е довело до образуването на веществото адипонектин в тялото им, пояснява още диетологът.
Още: Йод за богата реколта от домати: Топ 4 на най-добрите рецепти
Важно: Информацията е предоставена за справка! Тя не замества балансираното хранене! Консултирайте се със специалист за противопоказания и странични ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
