Атопичен дерматит (екзема) е състояние, което причинява суха, сърбяща и възпалена кожа. Често се среща при малки деца, но може да се появи във всяка възраст. Атопичният дерматит е дълготраен или хроничен, но има тенденция понякога да се обостря. Това състояние може да е дразнещо, но не е заразно.
Хора с атопичен дерматит са изложени на риск от развитие на хранителни алергии, сенна хрема и астма.
Редовното овлажняване и грижата за кожата може да облекчи сърбежа и да предотврати нови пристъпи.
Храненето при атопичен дерматит
Много хора с атопичен дерматит страдат също от хранителни алергии или чувствителност. Въпреки това, при всеки човек състоянието е индивидуално и откриването на вашите лични хранителни нужди е важно за облекчаване на състоянието.
Не съществува диета, подходяща за атопичен дерматит, макар че е полезно да се консумират храни, богати на антиоксиданти. Ето някои популярни диети при това състояние.
Още: Тежък и упорит атопичен дерматит и обостряния: Всичко, което трябва да знаете
Дисхидротична диета
Дисхидротичната диета може да помогне за справяне с дисхидротичната екзема. Дисхидротичната екзема се характеризира с малки мехури по ръцете и краката. Подобно на други форми на екзема, причината е неизвестна. Алергените, включително хранителните алергени, могат да доведат до обостряне на състоянието. Излагането на никел и кобалт може да влоши симптомите. Никелът и кобалтът могат да бъдат открити в следните храни:
- пълнозърнести храни, включително пшеница, овес и елда;
- бобови растения като нахут и соеви продукти;
- ядки и семена, особено бразилски орехи и ленено семе;
- месо, особено черен дроб;
- мляко и млечни продукти;
- плодове и зеленчуци, особено пъпеш и картоф;
- какао;
- чай и кафе.
Дисхидротичната диета включва ограничаване консумацията на храни, които може да съдържат тези елементи, за да се намалят пристъпите при хора с повишена чувствителност към тези метали. Все още няма достатъчно изследвания за диети с ниско съдържание на никел и кобалт при атопичен дерматит. Все пак, Американската академия по дерматология отбелязва, че някои дерматолози може да препоръчат диета, която приписва точкови стойности на храни и напитки с тези метали въз основа на количеството метал в тях.
Още: 12 научно доказани природни средства срещу екзема. Вижте как се използват
Храните с високо съдържание на витамин С могат да помогнат за намаляване на абсорбцията на никел, затова консумацията на много пресни плодове и зеленчуци може да помогне. Особено полезни са следните храни:
- камби;
- портокали;
- ягоди;
- броколи;
- домати.
Елиминационна диета
Елиминационната диета може да помогне на тези, които не знаят причините за своя атопичен дерматит. Включва отстраняване на потенциални хранителни тригери от вашата диета за известно време и добавянето им бавно, един по един, за да се наблюдават симптомите. Важно е да работите с диетолог, за да планирате елиминационната диета и да сте сигурни, че получавате достатъчно хранителни вещества.
Проучване от 2017 г. на участници с атопичен дерматит предполага, че някои храни е по-вероятно да допринесат за обостряне на състоянието, сред които:
- много преработени храни;
- млечни продукти;
- глутен;
- продукти от бяло брашно;
- чушки, домати патладжани.
Участниците добавят също, че включването на зеленчуци и органични храни в диетата им понякога води до подобрение на симптомите.
Още: Само в България от целия ЕС държавата не заплаща лечението за атопичен дерматит
Диета без глутен
Проучвания предполагат, че целиакията и атопичният дерматит вървят ръка за ръка при някои хора. Това може да се дължи на генетичната връзка между двете състояния. Целиакията се лекува чрез отстраняване на глутена от диетата. Ако имате целиакия или чувствителност към глутен, в допълнение към атопичен дерматит, може да наблюдавате подобрение на кожата си, ако отстраните глутена.
Напоследък храните без глутен стават все по-популярни. Много продукти от пшеница, ръж и ечемик също имат безглутенови заместители. Използвайте въображението си и ще видите, че може да включите картофени люспи вместо галета, както и бадемово брашно вместо пшенично брашно за печене.
Полезни храни
Някои храни могат да помогнат при атопичен дерматит, дори и да не спазвате определена диета. Все пак, имайте предвид всички хранителни алергии и чувствителност, които имате. Храни, които са подходящи при атопичен дерматит, могат да предизвикат обостряне при някои алергии.
Още: 3 билки доказано облекчават този широко разпространен дерматологичен проблем
Ето кои храни се препоръчват при това състояние:
Мазна риба
Може да успеете да намалите симптомите на атопичен дерматит, като консумирате мазна риба като сьомга и херинга. Рибеното масло съдържа високи нива на омега-3 мастни киселини, които са противовъзпалителни.
Храни, съдържащи кверцетин
Кверцетинът е флавоноид на растителна основа. Кверцетинът е мощен антиоксидант , който може да намали възпалението в тялото ви.
Въпреки че трябва да се направят повече проучвания върху хора, някои изследвания в епруветка предполагат, че кверцетинът може да е от полза при възпалителни кожни заболявания като атопичен дерматит.
Храните с високо съдържание на кверцетин включват:
- ябълки;
- горски плодове;
- тъмни череши;
- червено грозде;
- броколи;
- лук;
- цитрусови плодове;
- зелен чай.
Още: Все повече случаи на атопичен дерматит и хемангиоми при деца
Храни, съдържащи пробиотици
Пробиотичните храни, като киселото мляко, съдържат живи култури, които влияят на чревните бактерии и подпомагат поддържането на силна имунна система. Това може да помогне за намаляване на пристъпите или алергичните реакции.
Богатите на пробиотици храни включват:
- мисо супа;
- естествено ферментирали кисели краставички;
- непастьоризирано кисело зеле;
- комбуча;
- кефир.
Източник: Healthline
