Супер вкусна рецепта за медени круши, обвити в хрупкаво бутер тесто, които ще подлудят всички у дома!
Не е за вярване колко е вкусен – сладкиш с круши и крема сирене
Необходими продукти:
4 круши
4 ч.ч. вода
2 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. мед
1 лимон или лайм
4 пръчки канела
карамфил
1 клонче ванилия
500 г бутер тесто
орехи или филирани бадеми за поръсване
Начин на приготвяне:
Почистете крушите в основата, без да вадите семките. Оставете дръжките за красота и удобство
В тенджера или дълбок тиган сложете водата, захарна, меда, лимона (срязан на 4 парчета), карамфила и извлеченето от клончето ванилия
Кипнете сместа, като разбърквате, за да се разтворят меда и захарта. Не притискайте лимона, за да не си пусне твърде много сок и да станат крушите кисели
След като водата заври, сложете крушите, като гледате да са изцяло потопени във водата и сложете капак за 15-20 минути
Свалете тигана от котлона, извадете крушите и ги оставете отстрани, а сиропа прецедете и го оставете да се охлади
Топ трик за по-бързо узряване на крушите
Разрежете бутер тестото на лентички с дебелина около 1 см и увийте крушите с него.
Печете ги за около 20 минути на 200 градуса, а след като се охладят, сервирайте, като по желание поръсите с охладения сироп, мед и ядки.
