Всички ние се опитваме да избягваме от нитратите в плодовете и зеленчуците, но това е мисия невъзможна.
Още: Честа грешка: Кои яйца са най - подходящи за великденско боядисване
Още: Защо трябва да накисвaте орехите преди консумация
Нитратите представляват азотни съединения, които попадат в едни от най-полезните храни чрез самото наторяване. Тяхната основна цел е да ускорят процеса на растеж и зреене.
За съжаление, една не малка част от производителите, в стремежа си да се конкурират с останалите, прекаляват с нитратите. Тогава в крайния продукт се натрупват излишъци, които се превръщат в нитрити и са не малко опасни за здравето на човек.
Хората, които знаят това, по всевъзможен начин се опитват да странят от купешките храни, но не винаги успяват.
Още: Най-полезната храна преди тренировка: Дава гориво за целия ден, без срив на кръвната захар
Ако имате градина с дворно пространство и можете да отглеждате плодовете и зеленчуците по природосъобразен начин, то значи вие сте късметлии.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 4 суперхрани с повече протеини от яйцата
Още: 5 любими храни пълни с пробиотици - нормализират храносмилането
Какво да знаем за нитратите и къде те са най-малко?
Както стана ясно от изписаното по-горе, не нитратите са вредни, а нитритите. Ако искате да разберете в кои плодове и зеленчуци са най-малко, ние ще ви отговорим на този въпрос.
Как да разпознаваме качествените плодове?
Още: Тези ядки са пълни с магнезий
Още: Чисти токсините и топи коремните мазнини - как се приготвя вода с копър и канела
Най-малко нитрати има в боба, картофите, чушките, доматите и краставиците. В ядките, плодовете и зърнените храни също се съдържат пренебрежимо малко нитрати. Можете да ги похапвате без проблем и няма за какво да се тревожите, че ще навредят на здравето ви.
