Печените чушки са сред любите храни на всеки един българин. Ние биваме отглеждани с техния аромат и винаги го свързваме с наближаващата есен. А как ухаят само? Ако самият процес по печене е на двора, това не бива да ни безпокои. Когато обаче става въпрос за затворено помещение, трябва да се мисли разумно, преди да се втурнем да печем дузина чушки.
Днес ще ви споделим един уникален трик, благодарение на който не само ще имате възможността да изпечете огромно количество чушки, но и няма да умирисвате цялата къща.
Предлагаме ви да се заредите с няколко килограма зеленчуци и пакетче с кламери. Това е всичко, от което се нуждаете, ако искате да си приготвите вкусна разядка или да се заредите със зимнина за студените дни, които съвсем скоро се очаква да настъпят.
Направете това и цяла зима ще имате печени чушки в буркани
Как да изпечем чушките, без да умирисваме всичко наоколо
Преместете скарата на фурната на най-горното й ниво. Извадете кламерите от пакетчето и ги извийте така, че да приемат формата на малки кукички. Всяка една чушка закачете на тях и ги подредете на скарата.
Не забравяйте обаче да сложите една чиста тавичка, върху която да се оттича сокът от чушките, докато се пекат. В противен случай ще се получи неприятна димна завеса, която дори е възможно да развали настроението ви.
Фурната трябва да е предварително загрята на 250 градуса. Печете, докато люспите на чушките не придобият златист загар. Можете да сте сигурни, че мирисът ще остане във фурната.
Възползвайте се от този трик и си подарете възможността да похапнете прясно изпечени чушки, които можете да приготвите по най-различни начини.
