В някои краища на страната баби и майки от години предупреждават да не се готви бульон по време на буря. Това старо суеверие е все още живо, но дали е вярно?
Ползите от костния бульон принадлежат към категорията на митовете, а не на медицинските факти, каза кандидатът на медицинските науки, преподавател във Факултета по фундаментална медицина на Московския държавен университет "Ломоносов", ендокринологът д-р Зухра Павлова.
Домашният зеленчуков бульон е незаменима добавка в кухнята, която може да трансформира всяко ястие. Приготвен от пресни продукти и без добавени консерванти, този бульон е не само по-здравословен, но и много по-вкусен от готовите варианти на пазара.
Правилните храни, които да ядете, когато сте болни, могат да направят много повече от това да ви дадат енергия. Те могат да ви помогнат да се почувствате по-добре, да се оправите по-бързо или да останете хидратирани, докато се възстановявате.
Специалистите по здравословно хранене описват месния бульон като вълшебен еликсир за тялото. Той е много богат на хранителни вещества и също така е много лесен за приготвяне.
В сезона на топлите супи, костният бульон е идеален за загряване и подпомага лечебния процес.
Домакините често използват готови зеленчукови месни концентрати, но те съдържат много химикали, които представляват риск за здравето.
Основата от варени кости е богата на хранителни вещества като минерали и аминокиселини, а също така съдържа колаген, който е много важен за човешкото тяло.
Бульонът несъмнено е една от най-популярните супи у нас. Сгряващ и ароматен, той е идеалното допълнение към всяко ядене. Българите му се отдават с удоволствие, оценявайки неговия уникален вкус.
За повечето любими домашни ястия, особено за топлите супи, са ни нужни зеленчукови бульончета. Неотлъчна част от храната, овкусявайки и добавяйки още към нея.
Не е нужно да купуваме постоянно бульони от магазина, които не само са със съмнителни съставки, но и дори не се доближават до истинския вкус, който предлага домашно приготвеният бульон.
Ползите от костния бульон принадлежат към категорията на митовете, а не на медицинските факти, каза кандидатът на медицинските науки, преподавател във Факултета по фундаментална медицина на Московския държавен университет "Ломоносов", ендокринологът д-р Зухра Павлова.
Домашният зеленчуков бульон е незаменима добавка в кухнята, която може да трансформира всяко ястие. Приготвен от пресни продукти и без добавени консерванти, този бульон е не само по-здравословен, но и много по-вкусен от готовите варианти на пазара.
Основата от варени кости е богата на хранителни вещества като минерали и аминокиселини, а също така съдържа колаген, който е много важен за човешкото тяло.
Не е нужно да купуваме постоянно бульони от магазина, които не само са със съмнителни съставки, но и дори не се доближават до истинския вкус, който предлага домашно приготвеният бульон.
Бульонът несъмнено е една от най-популярните супи у нас. Сгряващ и ароматен, той е идеалното допълнение към всяко ядене. Българите му се отдават с удоволствие, оценявайки неговия уникален вкус.
В сезона на топлите супи, костният бульон е идеален за загряване и подпомага лечебния процес.
Домакините често използват готови зеленчукови месни концентрати, но те съдържат много химикали, които представляват риск за здравето.
За повечето любими домашни ястия, особено за топлите супи, са ни нужни зеленчукови бульончета. Неотлъчна част от храната, овкусявайки и добавяйки още към нея.
Специалистите по здравословно хранене описват месния бульон като вълшебен еликсир за тялото. Той е много богат на хранителни вещества и също така е много лесен за приготвяне.
Правилните храни, които да ядете, когато сте болни, могат да направят много повече от това да ви дадат енергия. Те могат да ви помогнат да се почувствате по-добре, да се оправите по-бързо или да останете хидратирани, докато се възстановявате.
В някои краища на страната баби и майки от години предупреждават да не се готви бульон по време на буря. Това старо суеверие е все още живо, но дали е вярно?
Бульонът е истинска класика и в кулинарията, и в народната медицина. Той е не само вкусен, но и съдържа много ценни хранителни вещества.
В някои краища на страната баби и майки от години предупреждават да не се готви бульон по време на буря. Това старо суеверие е все още живо, но дали е вярно?
Ползите от костния бульон принадлежат към категорията на митовете, а не на медицинските факти, каза кандидатът на медицинските науки, преподавател във Факултета по фундаментална медицина на Московския държавен университет "Ломоносов", ендокринологът д-р Зухра Павлова.
Домашният зеленчуков бульон е незаменима добавка в кухнята, която може да трансформира всяко ястие. Приготвен от пресни продукти и без добавени консерванти, този бульон е не само по-здравословен, но и много по-вкусен от готовите варианти на пазара.
Правилните храни, които да ядете, когато сте болни, могат да направят много повече от това да ви дадат енергия. Те могат да ви помогнат да се почувствате по-добре, да се оправите по-бързо или да останете хидратирани, докато се възстановявате.
Специалистите по здравословно хранене описват месния бульон като вълшебен еликсир за тялото. Той е много богат на хранителни вещества и също така е много лесен за приготвяне.
В сезона на топлите супи, костният бульон е идеален за загряване и подпомага лечебния процес. Домакините често използват готови зеленчукови месни концентрати, но те съдържат много химикали, които представляват риск за здравето.
Всяка домакиня, независимо от нейните кулинарни познания, е наясно, че бульонът е определящ за това колко вкусно ще бъде ястието.
Основата от варени кости е богата на хранителни вещества като минерали и аминокиселини, а също така съдържа колаген, който е много важен за човешкото тяло.
Бульонът несъмнено е една от най-популярните супи у нас. Сгряващ и ароматен, той е идеалното допълнение към всяко ядене. Българите му се отдават с удоволствие, оценявайки неговия уникален вкус.
За повечето любими домашни ястия, особено за топлите супи, са ни нужни зеленчукови бульончета. Неотлъчна част от храната, овкусявайки и добавяйки още към нея.
Не е нужно да купуваме постоянно бульони от магазина, които не само са със съмнителни съставки, но и дори не се доближават до истинския вкус, който предлага домашно приготвеният бульон.
