Домакините сме свикнали да си служим с какви ли не трикове и хитрини, благодарение на които не само успяваме да превърнем обикновените ястия в кулинарни шедьоври, но и да запазим вкусовите качества на голяма част от хранителните продукти.
Плодове с костилки
Плодовете с костилки (праскови, кайсии, череши, нектарини, сливи) нямат място в хладилника. Те са по-твърди и месести и текстурата им е създадена да издържа на по-високи температури.
Знаете, че хладилникът е едно от онези места в дома ни, от където може да идва лошата миризма. Ако не искаме това да ни се случва и всеки път, щом отворим вратата на хладилника, инстинктивно да си запушваме носа с ръка, то време е да научим за този гениален трик.
1. Отворете отново запечатаните пликове
За да отворите запечатан плик, без да го разкъсвате, го поставете в найлонов плик и замразете за един до два часа.
Ние сме свикнали да поставя под съмнение хигиената в ресторантите и това си има своите основания. Не мислим обаче, че в кухнята ни също се намират бактерии, които могат да ни разболеят.
Няма какво да криете - кухнята въобще не е едно от най-чистите места в къщата. Готвенето и печенето генерират много мръсотия, която по-късно се натрупва в труднодостъпни кътчета.
Голяма част от работещите хора готвят вечер. И почти всички тези хора са наясно, че първо трябва да изчакат яденето да се охлади, преди да се прибере в хладилника.
Пилешкото месо е не само вкусно, но и нискокалорично. В съчетание с ниската си цена то е едно от най-предпочитаните. Но се счита и за една от най-опасните храни.
Свикнали сме да възприемаме хладилниците като средство, което може да удължи живота на хранителните продукти. И това, разбира се, е до известна степен вярно.
Хладилникът е най-ползваният (и вероятно най-обичаният) уред в къщата. Отваряме го десетки пъти в деня за щяло и нещяло, но понякога от него се разнася изключително неприятна миризма, която упорито остава във въздуха достатъчно дълго, за да дразни.
Мишел Бойевски е експерт от Инситута по безопасност на храните в Австралия и споделя за голяма грешка, която правим, прибирайки един конкретен плод в хладилника.
Едно от най-досадните неща е когато хладилникът ви мирише лошо дори след почистването му.
Ще ви дадем няколко съвета как да премахнете неприятните миризми от хладилника, като използвате прости съставки, които имате у дома.
Обичаме да слагаме всичките си продукти в хладилника, с цел да запазим свежестта и вкуса им за по-дълго време. Не знаем обаче, че някои храни не трябва да стоят в хладилник, защото по този начин всъщност ускоряваме процесът им на разваляне и разваляме вкусовите им качества.
Ябълки, ягоди, домати, краставици, целина, свежи поправки гъби, стафиди - всички тези продукти могат да съжителстват дълго във вашия хладилник, без да мухлясат - достатъчно е само да спазвате някои правила при съхранението им.
Със сигурност сте си задавали въпроса дали трябва да приберете топлата супа в хладилника.
Притесненията за това са неоснователни, защото при висока температура бактериите се развиват по-бързо.
Всеки знае, че сиренето и кашкавалът са едни от най-нетрайните продукти. Освен това са уязвими на мухъл и е добре да ги похапвате в кратък срок, след като ги закупите.
Едно от най-досадните неща е когато хладилникът ви мирише лошо дори след почистването му.
Ще ви дадем няколко съвета как да премахнете неприятните миризми от хладилника, като използвате прости съставки, които имате у дома.
Всеки знае, че сиренето и кашкавалът са едни от най-нетрайните продукти. Освен това са уязвими на мухъл и е добре да ги похапвате в кратък срок, след като ги закупите.
Знаете, че хладилникът е едно от онези места в дома ни, от където може да идва лошата миризма. Ако не искаме това да ни се случва и всеки път, щом отворим вратата на хладилника, инстинктивно да си запушваме носа с ръка, то време е да научим за този гениален трик.
Свикнали сме да възприемаме хладилниците като средство, което може да удължи живота на хранителните продукти. И това, разбира се, е до известна степен вярно.
Голяма част от работещите хора готвят вечер. И почти всички тези хора са наясно, че първо трябва да изчакат яденето да се охлади, преди да се прибере в хладилника.
1. Отворете отново запечатаните пликове
За да отворите запечатан плик, без да го разкъсвате, го поставете в найлонов плик и замразете за един до два часа.
Плодове с костилки
Плодовете с костилки (праскови, кайсии, череши, нектарини, сливи) нямат място в хладилника. Те са по-твърди и месести и текстурата им е създадена да издържа на по-високи температури.
Мишел Бойевски е експерт от Инситута по безопасност на храните в Австралия и споделя за голяма грешка, която правим, прибирайки един конкретен плод в хладилника.
Обичаме да слагаме всичките си продукти в хладилника, с цел да запазим свежестта и вкуса им за по-дълго време. Не знаем обаче, че някои храни не трябва да стоят в хладилник, защото по този начин всъщност ускоряваме процесът им на разваляне и разваляме вкусовите им качества.
Пилешкото месо е не само вкусно, но и нискокалорично. В съчетание с ниската си цена то е едно от най-предпочитаните. Но се счита и за една от най-опасните храни.
Ябълки, ягоди, домати, краставици, целина, свежи поправки гъби, стафиди - всички тези продукти могат да съжителстват дълго във вашия хладилник, без да мухлясат - достатъчно е само да спазвате някои правила при съхранението им.
Хладилникът е най-ползваният (и вероятно най-обичаният) уред в къщата. Отваряме го десетки пъти в деня за щяло и нещяло, но понякога от него се разнася изключително неприятна миризма, която упорито остава във въздуха достатъчно дълго, за да дразни.
Ние сме свикнали да поставя под съмнение хигиената в ресторантите и това си има своите основания. Не мислим обаче, че в кухнята ни също се намират бактерии, които могат да ни разболеят.
Домакините сме свикнали да си служим с какви ли не трикове и хитрини, благодарение на които не само успяваме да превърнем обикновените ястия в кулинарни шедьоври, но и да запазим вкусовите качества на голяма част от хранителните продукти.
Със сигурност сте си задавали въпроса дали трябва да приберете топлата супа в хладилника.
Притесненията за това са неоснователни, защото при висока температура бактериите се развиват по-бързо.
Няма какво да криете - кухнята въобще не е едно от най-чистите места в къщата. Готвенето и печенето генерират много мръсотия, която по-късно се натрупва в труднодостъпни кътчета.
Домакините сме свикнали да си служим с какви ли не трикове и хитрини, благодарение на които не само успяваме да превърнем обикновените ястия в кулинарни шедьоври, но и да запазим вкусовите качества на голяма част от хранителните продукти.
Плодове с костилки Плодовете с костилки (праскови, кайсии, череши, нектарини, сливи) нямат място в хладилника. Те са по-твърди и месести и текстурата им е създадена да издържа на по-високи температури.
Да извадим всичко, което съдържа към момента, да прегледаме кое става за консумация и кое не, да измием самия хладилник и да върнем годните продукти.
Знаете, че хладилникът е едно от онези места в дома ни, от където може да идва лошата миризма. Ако не искаме това да ни се случва и всеки път, щом отворим вратата на хладилника, инстинктивно да си запушваме носа с ръка, то време е да научим за този гениален трик.
Сигурно във всяко едно домакинство се е случвало хладилникът да потъне в неприятни миризми. Причините за това може да са най-разнообразни.
1. Отворете отново запечатаните пликове За да отворите запечатан плик, без да го разкъсвате, го поставете в найлонов плик и замразете за един до два часа.
Ние сме свикнали да поставя под съмнение хигиената в ресторантите и това си има своите основания. Не мислим обаче, че в кухнята ни също се намират бактерии, които могат да ни разболеят.
Няма какво да криете - кухнята въобще не е едно от най-чистите места в къщата. Готвенето и печенето генерират много мръсотия, която по-късно се натрупва в труднодостъпни кътчета.
Голяма част от работещите хора готвят вечер. И почти всички тези хора са наясно, че първо трябва да изчакат яденето да се охлади, преди да се прибере в хладилника.
Пилешкото месо е не само вкусно, но и нискокалорично. В съчетание с ниската си цена то е едно от най-предпочитаните. Но се счита и за една от най-опасните храни.
Свикнали сме да възприемаме хладилниците като средство, което може да удължи живота на хранителните продукти. И това, разбира се, е до известна степен вярно.
Фризерът може да бъде основен съюзник в съхраняването на храната, бързото приготвяне на ястия и добавянето на разнообразие към менюто.
Хладилникът е най-ползваният (и вероятно най-обичаният) уред в къщата. Отваряме го десетки пъти в деня за щяло и нещяло, но понякога от него се разнася изключително неприятна миризма, която упорито остава във въздуха достатъчно дълго, за да дразни.
Мишел Бойевски е експерт от Инситута по безопасност на храните в Австралия и споделя за голяма грешка, която правим, прибирайки един конкретен плод в хладилника.
Едно от най-досадните неща е когато хладилникът ви мирише лошо дори след почистването му. Ще ви дадем няколко съвета как да премахнете неприятните миризми от хладилника, като използвате прости съставки, които имате у дома.
Почистването на хладилника е доста трудоемко начинание. Никога не знаете точно какво ще намерите или откога седи забравено.
Обичаме да слагаме всичките си продукти в хладилника, с цел да запазим свежестта и вкуса им за по-дълго време. Не знаем обаче, че някои храни не трябва да стоят в хладилник, защото по този начин всъщност ускоряваме процесът им на разваляне и разваляме вкусовите им качества.
Ябълки, ягоди, домати, краставици, целина, свежи поправки гъби, стафиди - всички тези продукти могат да съжителстват дълго във вашия хладилник, без да мухлясат - достатъчно е само да спазвате някои правила при съхранението им.
Със сигурност сте си задавали въпроса дали трябва да приберете топлата супа в хладилника. Притесненията за това са неоснователни, защото при висока температура бактериите се развиват по-бързо.
Всеки знае, че сиренето и кашкавалът са едни от най-нетрайните продукти. Освен това са уязвими на мухъл и е добре да ги похапвате в кратък срок, след като ги закупите.
