Когато отиваме на пазар, понякога се престараваме с покупките и взимаме повече храна, отколкото можем да консумираме през седмицата. Някои продукти остават забравени и се развалят, а нашите пари отиват на вятъра. Върху тази причина обаче може да оказва влияние и подредбата на продуктите в хладилника. Днес ще ви дадем няколко съвета, които ако следвате, ще успеете да се възползвате от всичката си храна, докато е годна. Нека видим:
Придържайте се към подреждането отпред и в централната част
Препоръчваме ви да поставите храните с най-кратък срок на годност точно в тази част, за да са пред погледа ви и да не ги забравите. Също така, храните, които обмисляте да приготвяте за утрешния ден и пр. Подредете хладилника така, че вие да знаете кое къде е поставено и да не забравяте дадени продукти.
Организирайте по хранене
Това може да се случи още преди да сте напазарували. Направете груб план на това какви ястия ще приготвяте през следващите дни, закупете нужните продукти и подредете така, че тези, които ще ви трябват за другия ден, да са най-отпред.
Научете се как да съхранявате продуктите правилно
Има някои правила, които е добре да спазвате за различните продукти. Например някои видове плодове и зеленчуци е по-добре да се държат на стайна температура, а други, за да издържат по-дълго – в хладилник. По този начин ще запазите и качествата им, и самите продукти за повече време без да се развалят.
Направете го по най-лесния за вас начин
И разбира се, най-важното е на вас да ви е лесно и удобно. Подредете хладилника по начин, по който ще е хем подредено, хем ясно – чудесна помощ в този случай ще са ви прозрачните кутии, в които можете да измиете и нарежете различни продукти, които ще са изолирани от другите и готови за консумация по всяко време. А освен това получавате и възможно най-добрата подредба.
Съобразете се с навиците си
Например ако имате любими плодове и зеленчуци, които редовно хапвате, логично е тях да разположите най-напред в хладилника, за да е лесен и бърз достъпът до тях. Планирането и на ястията за готвене също ще ви помогне да подредите правилно хладилника си.
Групирайте сходни продукти заедно
Съхранявайте продуктите от една категория на едно място – например всички сосове да са в една част от хладилника, всички плодове – в друга и т.н.
Ако сте несигурни, използвайте и фризера
Ако мислите, че даден продукт ще се развали много бързо – вашият приятел, фризерът, е винаги насреща, за да съхрани тези продукти.
Дръжте билките свежи
За билките препоръчваме да не ги запечатвате в кутии или увивате в пликчета, тях най-добре съхранявайте в чаша с вода или влажна хартиена кърпа. Поставете ги на открити рафтове, а не ги затваряйте по шкафовете.
