Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рискове, които крие мръсният хладилник

29 ноември 2021, 15:20 часа

Учените алармират, че хладилникът е най-голямото огнище на болести в целия апартамент. Самият факт, че имате хладилник и фризер не е достатъчен – трябва да ги използвате умело, за да се насладите на здравето и добрия вкус на храната си. Правилният начин за съхранение на храната ви ще предпази храната ви от плесенясване или превръщане в среда за размножаване на вредни бактерии.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Бактериите участват във важни биохимични цикли и участват в процесите на гниене и ферментация. Без бактерии нямаше да има кефир, кисело мляко, подквасено мляко, вино, оцет, сирене и кисели краставици и още много други. В човешките организми те осигуряват микробиологичен баланс, поддържат имунната система и улесняват храносмилането. Те могат да се появят дори и при по-екстремни условия. Въпреки това, има и много опасни, патогенни бактерии, които са също в нашата непосредствена среда. А те са много опасни за човешкото здраве.

За съжаление изключително малко хора са наясно как изглежда хладилника ни в микро-зуум. Ако го погледнем поне веднъж, щяхме да избягаме в паника или да го дезинфекцираме целия отгоре до долу от сутрин до вечер. Не бъдете параноични, но не трябва да приемаме проблема леко! На квадратен сантиметър вътре в него епидемиолозите откриха близо 8000 колонии от различни застрашаващи здравето бактерии като ешерихия коли, салмонела и листерия, които освен обикновеното отравяне, могат да причинят менингит, миокардит и дори спонтанен аборт и сепсис.

Мухълът също е много опасен. За съжаление често си мислим, че изхвърлянето на мухлясалата част от продукта ще ни позволи да продължим да го използваме. Нищо не може да бъде по-грешно! „Корените“ на мухъла са много по-дълбоки и е наложително да се отървете от целия продукт.

Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025

Още: Знаете ли имената на всички елени на Дядо Коледа?

Какво можете да направите, за да ограничите растежа на вредни микроби?

- Отделете варената храна от суровата.

- Използвайте отделни контейнери за храна и дъски за рязане. Използвайте само една дъска за рязане на сурово месо и риба. Само това и нищо друго на нея!

- Не оставяйте вода, кръв от месо и други течности във вашия хладилник.

Още: 5 подаръка, които да подарите за Нова година 2025 - привличат щастие и късмет

Още: Лекар: Чесън - вдига или сваля кръвна захар и подходящ ли е при диабет

- Размразявайте храната само в хладилника.

- Никога не замразявайте повторно размразена храна.

- Храните в хладилника трябва да бъдат разположени така, че въздухът да може да циркулира между тях и да ги охлажда.

- Не мийте сурово месо, зеленчуци и плодове, преди да ги поставите в хладилник - те ще останат свежи по-дълго. Можете да увиете месата в хартия за закуска, а сурово месо и риба в съдове с капак.

- Почиствайте хладилника поне веднъж на две седмици.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Анита Найденова
Анита Найденова Отговорен редактор
Новините днес