Бабините манджи винаги са най-вкусни и се помнят цял живот. Трябва да сме благодарни за всички онези рецепти, които ни завещават майките и бабите и имаме възможността да ги съхраним във времето.
Лещата може да е не само хранителна, но и изумително вкусна, стига да е приготвена по правилен начин. Има си някои тънкости и хитрини, които бабите на село от край време знаят.
Лещата е един изключително полезен продукт, който е добре да включваме в менюто си минимум веднъж в седмицата. Много от домакините, като че ли се въздържат от приготвяне на варивото, заради времето, което отнема този процес.
Артритът е вид заболяване, засягащо опорно-двигателния апарат, най-вече ставите. То често е съпроводено от неразположения като болки, скованост, изкривяване на пръстите.
Добавяйки тези четири вкусни храни към ежедневната си диета, можете значително да намалите риска от сърдечни заболявания, както и нивата на лошия холестерол.
Време е да опитаме едно от интересните ястия от Азия. Става дума за традиционна индийска червена леща. Нека видим как да я приготвим:
СЪСТАВКИ
1 чаена лъжичка зехтин или кокосово масло
2 глави лук нарязани на кубчета
3 скилидки чесън ситно нарязани
1 супена лъжица пресен джинджифил белен и настърган
½ ситно нарязан червен пипер
½ чаена лъжичка семена от кимион
½ чаена лъжичка семена от кориандър
½ чаена лъжичка синапено семе
2 чаени лъжички смляна куркума
1 чаена лъжичка гарам масала
1 чаша (200 г) суха червена леща, неварена (изплакната и отцедена)
1 кутия нарязани домати
1 кутия (400ml) кокосово мляко
2 чаши (500 мл) зеленчуков бульон
сол и черен пипер
сок от половин лимон
2 шепи измит пресен спанак
УКАЗАНИЯ:
Загрейте олиото в голям тиган на умерен огън.
Ако сте готвили знаете, че червената леща е по-различна от обикновената такава. Напомняме да проверите дали хората, които ще консумират ястието нямат някаква непоносимост към някоя от съставките в него.
Отново влизаме в натоварена работна седмица и е време да споделим с вас една страхотна рецепта, която може да ползвате за вечеря след тежък работен ден или просто да приготвите, за да може да си носите храна за офиса.
Лещата е неизменна част от диетичното хранене. Тя е богата на протеини, които се усвояват от организма много по-добре от тези, които са с животински произход.
По време на Великденските пости, една чудесна идея за разнообразяване на традиционните гозби е да добавите нови аромати и вкусове на добре познатите класики.
Тодоровден наближава. По традиция има някои неща, които е добре да присъстват на трапезата на този хубав български празник, който е известен с традицията за конни надбягвания.
Освен от кайма, картофи и тиквички, кюфтетата могат да се приготвят и от леща. Ако все още не сте опитали този вариант, време е да поправите грешката си.
Мъжки каприз - доматена супа с кайма и леща
Пригответе доматената супа с леща и кайма. Това ястие няма да остави безразлично, дори и най-изисканите гурмета.
Лещата може да е не само хранителна, но и изумително вкусна, стига да е приготвена по правилен начин. Има си някои тънкости и хитрини, които бабите на село от край време знаят.
Лещата е един изключително полезен продукт, който е добре да включваме в менюто си минимум веднъж в седмицата. Много от домакините, като че ли се въздържат от приготвяне на варивото, заради времето, което отнема този процес.
Бабините манджи винаги са най-вкусни и се помнят цял живот. Трябва да сме благодарни за всички онези рецепти, които ни завещават майките и бабите и имаме възможността да ги съхраним във времето.
Лещата е неизменна част от диетичното хранене. Тя е богата на протеини, които се усвояват от организма много по-добре от тези, които са с животински произход.
Добавяйки тези четири вкусни храни към ежедневната си диета, можете значително да намалите риска от сърдечни заболявания, както и нивата на лошия холестерол.
Мъжки каприз - доматена супа с кайма и леща
Пригответе доматената супа с леща и кайма. Това ястие няма да остави безразлично, дори и най-изисканите гурмета.
Артритът е вид заболяване, засягащо опорно-двигателния апарат, най-вече ставите. То често е съпроводено от неразположения като болки, скованост, изкривяване на пръстите.
Тодоровден наближава. По традиция има някои неща, които е добре да присъстват на трапезата на този хубав български празник, който е известен с традицията за конни надбягвания.
Отново влизаме в натоварена работна седмица и е време да споделим с вас една страхотна рецепта, която може да ползвате за вечеря след тежък работен ден или просто да приготвите, за да може да си носите храна за офиса.
По време на Великденските пости, една чудесна идея за разнообразяване на традиционните гозби е да добавите нови аромати и вкусове на добре познатите класики.
Освен от кайма, картофи и тиквички, кюфтетата могат да се приготвят и от леща. Ако все още не сте опитали този вариант, време е да поправите грешката си.
Ако сте готвили знаете, че червената леща е по-различна от обикновената такава. Напомняме да проверите дали хората, които ще консумират ястието нямат някаква непоносимост към някоя от съставките в него.
Време е да опитаме едно от интересните ястия от Азия. Става дума за традиционна индийска червена леща. Нека видим как да я приготвим:
СЪСТАВКИ
1 чаена лъжичка зехтин или кокосово масло
2 глави лук нарязани на кубчета
3 скилидки чесън ситно нарязани
1 супена лъжица пресен джинджифил белен и настърган
½ ситно нарязан червен пипер
½ чаена лъжичка семена от кимион
½ чаена лъжичка семена от кориандър
½ чаена лъжичка синапено семе
2 чаени лъжички смляна куркума
1 чаена лъжичка гарам масала
1 чаша (200 г) суха червена леща, неварена (изплакната и отцедена)
1 кутия нарязани домати
1 кутия (400ml) кокосово мляко
2 чаши (500 мл) зеленчуков бульон
сол и черен пипер
сок от половин лимон
2 шепи измит пресен спанак
УКАЗАНИЯ:
Загрейте олиото в голям тиган на умерен огън.