Ако тази година сте решили да консервирате единствено полезни и вкусни храни, в никакъв случай не забравяйте да добавите и зелен боб на туршия към вашия списък. Приготвен по този начин, зеленчукът ще ви очарова със страхотния си вкус.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Ето и какви продукти са ви необходими:
• зелен боб - 5 кг;
• оцет - 1 литър /6%/;
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
• захар - 1/2 ч.ч.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• вода - 1 литър;
• чесън;
• копър.
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Начин на приготвяне:
Бобът се почиства и след това се смесва с всички останали продукти от списъка. Следващата стъпка е термичната обработка. Бобът трябва да се вари, докато не омекне. След като изстине, започнете да го подреждате в буркани. Между боба слагайте скилидки чесън и копър.
Ако искате ястието със зелен боб да е феноменално вкусно, добавете му тези подправки
Подреденият в бурканите зеленчук се залива с охладената марина, в която се е варил и след това идва ред на запечатването с капачки. Стерилизирането на този вид зимнина отнема около 40 минути.
Опитайте този боб туршия, вкусът му е страхотен. Сигурни сме, че ще ви допадне!
